Интернет-журнал с полезной информацией для всех

Здоровье
Диета на сельдереевом супе

Диета на сельдереевом супе

Современными диетологами сельдерей был признан одним из лучших продуктов, способствующих похудению. Ведь наряду с совсем незначительной калорийностью, он обладает приятным вкусом и надолго заряжает энергией.

Этот замечательный овощ помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и наилучшем образом сказывается на здоровье человека. В нем содержится множество витаминов, аминокислот и минералов жизненно необходимых организму. Он приостанавливает процессы старения, снижает проявления стресса и нервного перенапряжения, стимулирует умственную деятельность и повышает работоспособность. Сельдерей налаживает функции ЖКТ и водно-солевой обмен, снижает давление и оказывает антисептическое действие. Кроме того овощ ускоряет метаболизм, усиливает выработку желудочного сока, препятствует отложению жиров, избавляет организм от избытка жидкости и очищает его от вредных веществ

Сельдерей для похудения можно использовать совершенно по-разному. Например, устраивать разгрузочные дни на сельдерее, соблюдать монодиету или просто включать овощ в свой ежедневный рацион. Мы предлагает наиболее популярный, простой и, что очень важно, эффективный способ снижения веса с помощью данного продукта – диету на сельдереевом супе.

Принципы диетыправила сельдереевой диеты

Основной принцип диеты – это потреблять суп из сельдерея не реже трех раз в день. Есть данное блюдо можно в неограниченных количествах, в теплом или холодном виде, также его можно перетирать в пюре. Кроме этого диета дополняется и другими продуктами: овощами, фруктами, мясом. Для достижения наилучших результатов каждое утро перед едой рекомендуется пить сок сельдерея.

Рассчитана такая сельдереевая диета на 7 дней, однако ее можно придерживаться и дольше. За это время, в зависимости от изначального веса, должно уйти от трех до семи лишних килограмм. Чтобы эффект от диеты был максимальным, к ней рекомендуется подготовиться. Для этого за сем дней до ее начала рекомендуется отказаться от кондитерских изделий, сдобы, сахара, белого хлеба, алкоголя, газированных напитков, жирной и жаренной еды, колбасных изделий и копченостей. В рацион следует ввести больше овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, постного мяса, птицы и рыбы. Также в меню понемногу необходимо добавлять и сельдерей.

Приготовление супа из сельдерея

Чтобы приготовить суп для похудения из сельдерея вам потребуется:

  • по 6 штук средних размеров моркови, томатов и лука;
  • небольшая головка капусты;
  • 400 грамм свежей или замороженной стручковой фасоли;
  • пара болгарских перцев;
  • полтора литра сока томатов;
  • специи и приправы по вкусу;
  • средний пучок петрушки и укропа.
  • 250 грамм корня сельдерея.

Тщательно вымойте и измельчите все овощи. Поместите их в кастрюлю и залейте соком, при этом все ингредиенты должны быть полностью погружены в жидкость, если это не так, можете добавить немного воды. Доведите смесь до кипения, проварите ее около десяти минут, не сбавляя огня. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и доведите суп из сельдерея до готовности (на это у вас может уйти от десяти до двадцати минут).

Меню диеты

Как говорилось ранее, неизменным компонентом ежедневного рациона должен стать суп. Кроме него диета не сельдереевом супе, строго по дням включаются и другие продукты. Это:

  • сельдереевый супПервые сутки: любые фрукты, за исключением винограда и бананов. Допускается потребление несладких чаев и кофе.
  • Вторые сутки: в это время можете есть любые овощи, кроме бобовых и кукурузы, картофель можно только вареный или печеный, на обед не более двух штук.
  • Третьи сутки: любые овощи, за исключением картофеля, и фрукты, за исключением бананов.
  • Четверные сутки: к меню предыдущего дня добавляются бананы, но их можно съесть не более трех, а также обезжиренное молоко или кефир.
  • Пятые сутки: разрешено только полкилограмма отварной постной говядины и около 700-800 грамм помидор.
  • Шестые сутки: все овощи, кроме картофеля, отварная курица или говядина.
  • Седьмые сутки: фруктовый сок, овощи, кроме бобовых и картофеля, и рис (желательно неочищенный).