6 продуктов, повышающих иммунитет

В сезон простуд многие начинают задумываться о повышении иммунитета. Одним из лучших помощников в этом деле является питание. Сбалансированный и разнообразный рацион станет крепким фундаментом для хорошего самочувствия, внешней привлекательности и крепкого здоровья.

В укреплении иммунитета помогают все свежие и безвредные для организма продукты. С данной задачей справляются продукты, богатые растительными и животными белками, полиненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой, цинком, йодом, селеном, фитонцидами, витаминами А, Е, С и В, лакто- и бифидобактериями. Среди них есть лидеры, которые лучше других справляются с укреплением иммунитета.

Мед

Одним из лучших продуктов, повышающих иммунитет, является мед.Это сладкое лакомство уникально тем, что в его составе присутствует 22 элемента из 24, входящих в состав крови. Оно богато флавоноидами, фолиевой кислотой, витаминами К, В, Е, С и А. Продукт оказывает не только иммуностимулирующее, а еще и антистрессовое, ранозаживляющее, противовоспалительное и бактерицидное действие. Чтобы усилить защитные силы организма и снизить риск развития простудных заболеваний, необходимо просто съедать по ложечке меда утром и вечером.

Мед для иммунитета можно принимать самостоятельно, но лучше его сочетать с другими полезными ингредиентами: травами, ягодами, орехами и фруктами. Это в разы усиливает целебный эффект. Для укрепления иммунитета мед соединяют с грецкими орехами, сухофруктами, лимоном, чесноком, имбирем и алоэ. Например, вы можете воспользоваться этим вкусным рецептом:

1. Вам потребуется один лимон и по стакану кураги, меда, грецких орехов и изюма.
2. Лимон, разрезанный на дольки, сухофрукты и орехи, измельчите с помощью блендера или мясорубки.
3. Соедините массу с медом, перемешайте, положите в стеклянную емкость и отправьте в холодильник.
4. Средство следует употреблять 2 раза в день, взрослым – по столовой ложке, детям – по чайной.

Кефир

Все кисломолочные и молочные продукты для иммунитета полезны, но лидирующие позиции среди них можно отдать кефиру. Напиток издавна применяли для выхаживания болезненных и ослабленных людей. Он защищает кишечник от микробов, налаживает пищеварение, нормализует микрофлору, помогает кроветворению, укрепляет костные ткани, способствует выработке защитных антител.

Чтобы кефир для иммунитета стал полезен, он должен быть только натуральным, с живой микрофлорой и минимальным сроком хранения. Лучшим вариантом станет напиток, приготовленный самостоятельно из качественного молока и закваски.

Лимон

Очень полезные продукты для укрепления иммунитета – это лимоны. В них содержится много витамина С, играющего огромную роль в активизации и поддержании защитных сил, флавоноидов и витамина А, которые совместно формируют надежный защитный барьер, предохраняющий организм от бактерий и вирусов.

Решив использовать лимон для укрепления иммунитета, стоит помнить, что при долгом контакте с воздухом и термической обработке, большая часть полезных веществ, содержащиеся в нем, разрушается. Поэтому этот фрукт или его сок желательно употреблять свежими.

Чеснок и лук

Еще одни полезные для иммунитета продукты – лук и чеснок. Они богаты фитонцидами, способными блокировать вредные микробы. Еще в них содержится много полезных веществ, которые наделяют продукты противовоспалительными, противоопухолевыми и иммуностимулирующими свойствами.

Лук и чеснок для укрепления иммунитета полезнее есть в сыром виде. Благодаря тому, что при незначительной тепловой обработке овощи почти не теряют своих свойств, они будут полезны и в составе блюд.

Корень имбиря

Восточные целители на протяжении многих столетий используют корень имбиря, как средство от болезней. Из перечня полезных свойств этого растения нельзя не выделить его способность повышать защитные силы организма.

Имбирь для поднятия иммунитета употреблять можно в виде чая или приправ к разным блюдам. Его нередко соединяют с другими продуктами, увеличивая эффективность средства. Прекрасное действие на организм оказывает имбирный чай с добавлением меда и лимона.