Интернет-журнал с полезной информацией для всех

Кулинария
Салат с гранатом — полезные и вкусные рецепты

Салат с гранатом — полезные и вкусные рецепты

Гранат имеет терпкий, немного сладкий вкус. Фрукт богат антиоксидантами и витамином С, помогает в борьбе с болезнями сердца, раком и уравновешивает уровень сахара в крови. Поэтому выберем этот продукт для приготовления следующих блюд.

Для начала почистим гранат от семян:

  1. Начинаем с короны, вырезаем крест примерно до середины плода.

Салат с гранатом

  1. Над большой миской, держа гранат короной вниз, разделите его на 4 части.

Салат с гранатом фото

  1. Надавите на каждую дольку над миской, чтобы семена освободились.

Вкусный салат с гранатом

  1. А затем согните во внешнюю сторону.

Салат с гранатом и орехами

  1. Отделяем семена в миску.

Салат с гранатом рецепт

Салат с гранатом и орехами

Очень легкий рецепт. На приготовление понадобится не более 5 минут.

Салат с гранатами и курицей

 

Для 4 персон необходимо:

  • 1/4 стакана гранатовой патоки;
  • ½ лимона;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса;
  • 4 оливкового масла;
  • 1 пачка рукколы;
  • 1/4 чашки поджаренных грецких орехов;
  • 1 лук-шалот;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Выжимаем сок из лимона, добавляем мед и винный уксус, взбиваем.
  2. Берем гранатовую патоку и перемешиваем с получившимся соусом.
  3. Соединяем с оставшимися ингредиентами: рукколой, грецкими орехами и луком.
  4. Опрыскиваем оливковым маслом.

Так как заправка салата имеет специфический вкус, соль и перец лучше подавать отдельно.

Диетический салатик готов!

Салат с гранатом и орехами — рецепт постный

Очень вкусный салат с гранатом и грушей

На приготовление такого салата вы потратите не более 15 минут, но надолго запомните вкус.

Салат с гранатом очень вкусный

Ингредиенты, которые мы будем использовать:

  • 2 пучка пекинской капусты;
  • 1 груша;
  • 1/4 чашки фиников без косточек (рубленые);
  • 1/2 чашки семян граната;
  • 1/4 чашки кусочков грецких орехов;
  • 100 гр. сыра Фета;
  • 1 лимон;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 чайные ложки горчицы;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль по вкусу.

 И приступаем к приготовлению:

  1. Нарежем грушу и листья капусты. Раскрошим Фету.
  2. Перемешаем данные ингредиенты с рублеными финиками, орехами и семенами граната.
  3. Подготовим соус: выжимаем лимон, добавляем в полученный сок мед и горчицу.
  4. Дадим настояться 2-3 минуты.
  5. Заливаем салат соусом и сбрызгиваем оливковым маслом.

Соль добавляйте по вкусу, но не забывайте, что сыр Фета тоже даст соленый привкус.

Наслаждайтесь трапезой!

Салат с гранатом  и курицей

Рецепт салатика с гранатом и курицей отличное дополняет праздничные блюда.

Салат Красная Шапочка с гранатом

 Для заправки нам понадобится:

  • 1/2 стакана гранатового сока;
  • 3 столовые ложки белого уксуса;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 2-3 столовые ложки сахара, или больше по вкусу.

Для салата подготовим :

  • 2 чашки приготовленной на гриле или обжаренной куриной грудки;
  • 10 гр. листьев молодого шпината;
  • семена 1 среднего граната;
  • 1/2 красного лука, нарезанного тонко;
  • 1/2 чашки сыра Фета (по желанию).

Инструкция:

  1. Смешайте шпинат, куриную грудку, семена граната, красный лук и сыр Фета в большой миске.
  2. В маленькой миске, взбейте гранатовый сок, уксус, оливковое масло, сахар.
  3. Полейте заправкой салат и перемешайте.

Ешьте и наслаждайтесь!

И на десерт рецепт сладкого салата с гранатом!

Фруктовый салат с гранатом

Зимний фруктовый салат будет уместен как для завтрака, так и для праздничных посиделок. Совмещение цитрусовых и граната дает невероятный аромат.

Салат с гранатом

На 4 персоны подготовим:

  • 1 гранат;
  • 2 апельсина;
  • 2 грейпфрута;
  • 2 хрустящих яблока;
  • 1 твердая груша;
  • 1 столовая ложка сахара.

Рассмотрим этот рецепт с фото, так как он кажется легким в приготовлении, но без подсказок не каждый отчистит цитрусовые так, чтобы получились красивые кусочки.

  1. Сначала чистим апельсины: отрезаем сверху и снизу ломтики, затем вокруг фрукта снимаем всю кожу.Салат с гранатом фото
  2. Нарезаем красивыми дольками до сердцевины.Вкусный салат с гранатом
  3. Повторим такую же процедуру с грейпфрутами.
  4. Что касается яблок и груши, то порежем их дольками и перемешаем с патокой граната, апельсинами и грейпфрутом. Затем добавим сахар и еще раз перемешаем. Накроем получившийся салат и охладим! Готово!

Едим и получаем огромное количество витаминов и пользы!