Салаты с курицей и ананасом — рецепты на любой вкус

Бытует мнение, что салат – это исключительно праздничное блюдо. Однако салат может стать прекрасной закуской на каждый день. Приготовить его можно на основе курицы. Помимо известного «Цезаря», есть и другие интересные рецепты куриных салатов, которые по силу реализовать каждому. Сегодня мы рассмотрим необычные и легкие в приготовлении рецепты салатов с курицей и ананасами, фото и рекомендации по кулинарии.

Классический салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами, рецепт которого пользуется большим спросом на новогоднем столе, нравится многим. И неспроста, ведь это самый простой рецепт.

Вам понадобятся:

• 200 г филе куриной грудки;
• 150-200 г ананасов в сиропе;
• сыр Российский или Голландский – 70 г;
• зубчик чеснока;
• майонез;
• специи.

Этапы приготовления:

1. Мясо необходимо сначала сварить на небольшом огне, а затем нарезать соломкой или кусочками.
2. Слейте жидкость с ананасов и порежьте фрукты кубиками.
3. Измельчите сыр с помощью терки.
4. Выдавите чеснок через выжималку.
5. Соедините все ингредиенты вместе и добавьте майонез. Размешайте салат, посолите и поперчите.

Салат «Фьюжн»

Истинные гурманы предпочитают блюда, в которых используется несколько ингредиентов. Ведь необычные сочетания придают блюдам пикантность. Лучшая композиция – это тандем курицы и сыра. Следующий салат с ананасом и курицей с сыром пригодиться каждой хозяйке. Это блюдо может стать вашим фирменным.

Вам понадобятся:

• четыре куриных филе;
• три яйца;
• консервированные ананасы;
• 250 г сыра «Пармезан»;
• три столовых ложки майонеза;
• соль.

Как приготовить:

1. В кастрюлю с слегка соленой водой положите курочку и варите на небольшой температуре около получаса.
2. Готовое мясо выложите, остудите и порежьте на одинаковые части.
3. Отварите яйца вкрутую. Затем порежьте желтки и белки отдельно друг от друга.
4. Добавьте нарезанные белки к мясу, а желтки потребуются позже.
5. Измельчите или нарежьте сыр и добавьте его к курице.
6. Слейте воду с ананасов и нарежьте их кусочками.
7. Добавьте ананасы к готовым продуктам.
8. Заправьте салат майонезом и посыпьте сверху желтками.

Салат «Царские забавы»

Салат с копченой курицей и ананасами имеет все шансы стать гастрономическим шедевром. Это альтернатива банального «Оливье» и украшение праздничного стола.

Вам понадобятся:

• две грудки копченой курочки;
• 300 г консервированных или свежих ананасов;
• один сладкий перец;
• маленькая баночка консервированной кукурузы;
• 180 г сыра «Чеддер»;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Порежьте курицу небольшими кусочками или потрите на крупной терке.
2. На той же терке натрите сыр.
3. Очистите ананас и порежьте кусочками (можно взять консервированный).
4. Очистите перец от семян и порежьте кусочками.
5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте кукурузу.
6. Последним шагом добавьте майонез. Однако делайте это перед тем, как подать салат на стол.

Салат «Нежность»

Помимо легких закусок в кулинарной книжке каждой хозяйки должен быть рецепт многослойного салата. Ведь он делает праздничный стол по-настоящему праздничным. Если вы решили побаловать близких и приготовить салат с ананасом и курицей с орехами, вам не потребуется много времени.

Вам понадобятся:

• банка консервированных ананасов в сиропе;
• 250 г твердого сыра;
• 350 г куриного филе или грудки;
• 80 г грецких орехов;
• пара столовых ложек майонеза в качестве заправки и зелень.

Шаги приготовления:

1. Ананасы нарежьте кубиками. Большую часть добавьте в салат, а остальную оставьте для украшения.
2. Грецкие орехи порежьте мелкими кусочками.
3. Сваренное заранее мясо курицы нарежьте кубиками и смешайте с майонезом.
4. Сыр измельчите любым привычным способом и смешатьте с майонезом.
5. Далее выложите все ингредиенты слоями. Сначала выложите на плоское блюдо курочку, затем ананасы, сыр и грецкие орехи. Затем повторите слой, но в качестве завершения используйте сыр.

Салат «Чикен гриб»

Еще один популярный рецепт салата на основе курице имеет в составе грибы. Салат с ананасом, курицей и яйцом с добавлением грибов очень сытный.

Вам понадобятся:

• 400 г шампиньонов;
• две грудки;
• три яйца;
• консервированные ананасы;
• лук и специи по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Порежьте грибы. Затем пожарьте их на сковороде, предварительно добавив подсолнечное или оливковое масло, лук и специи. Выложите грибы в салатницу и добавьте майонез.
2. Отварите курицу и порежьте ее мелко. Положите курицу вторым слоем и также смажьте майонезом.
3. Отварите яйца. Нашинкуйте мелко и добавьте к другим ингредиентам.
4. Завершающим штрихом добавьте ананасы.

Салат перемешивать не нужно.

Польза салатов с ананасом

Вкусный салат с ананасом и курицей не только сытный, но и безумно полезный. Экзотический фрукт поможет избавиться похудеть девушкам, страдающим лишним весом, а еще снижает кровяное давление. В составе ананасов есть важные элементы: фосфор, железо, магний и йод. Также в нем содержатся полезные витамины группы В. Все эти качества делают фрукт незаменимым в рационе.