Интернет-журнал с полезной информацией для всех

Питание
Сок лука – польза и применение лукового сока

Сок лука – польза и применение лукового сока

Лук – древняя и любимая многими народами сельскохозяйственная культура. Среди всех его видов наибольшее распространение получил репчатый лук. Он прочно вошел в привычный рацион большинства людей. Данный овощ является незаменимым ингредиентом множества блюд, его едят сырым, тушат, жарят, варят и даже готовят из него десерты. Однако кулинария, это не единственная область применения лука, его также широко используют в косметологии и медицине. Вот только для приготовления всевозможных средств чаще применяют кашицу или сок растения, так как в них сконцентрировано наибольшее количество полезных веществ и они обладают более выраженным действием. Именно о соке репчатого лука, его пользе и применении и пойдет далее речь.

Чем полезен сок репчатого лука

В луковом соке в огромных количествах содержатся биологически активные соединения и вещества. Он богат витаминами С, К, Е, РР, Н и В, все они просто необходимы для поддержания привлекательности, молодости и здоровья человека. Также в этом овоще присутствует множество макро- и микроэлементов: кальций, фтор, цинк, йод, алюминий, железо, натрий, фосфор и много других. Кроме того в нем содержатся эфирные масла, сапонины, алкалоиды, органические кислоты, ферменты, а также незаменимый для Свойства сока лукахорошего обмена веществ полисахарид – инулин. Но особенно примечателен сок лука тем, что в его состав входят фитонциды, которые надежно защищают организм, подавляя размножение и рост вирусов, бактерий и грибков. Они эффективно борются с ОРВИ и гриппом, уничтожают стрептококки и даже дизентерийные, туберкулезные и дифтерийные палочки.

Сок из лука является отличным средством лечения и профилактики многих заболеваний. Его можно использовать для общего укрепления организма. Он нормализует работу ЖКТ, улучшает аппетит и секрецию желудочного сока. Его регулярное потребление поможет очистить весь организм от токсинов и шлаков, а при мочекаменной болезни, избавит от песка. Он обладает прекрасным отхаркивающим и противогриппозным действием, поэтому часто применяется для лечения кашля, простудных заболеваний и бронхитов. Сок оказывает легкий слабительный, а также мочегонный эффект, способствующий снятию отеков.

Применение лукового сока в косметологии

Луковый сок оказывает хорошее косметическое действие, поэтому на его основе готовят множество всевозможных средств. Он снимает воспаления, отбеливает, регенерирует и увлажняет кожу. Используя его, вы сможете избавиться от угрей, жирного блеска, мелких морщинок и пигментных пятен.

  • Для избавления от прыщей, смешайте в одинаковых количествах дрожжи, молоко и лук.
  • Чтобы приготовить питательную маску соедините луковый сок с медом.
  • Для чувствительной кожи смешайте по ложке картофельного пюре, меда и сока лука.

Очень полезен луковый сок для волос. Он ускоряет их рост, укрепляет луковицы, делает пряди сильными блестящими и красивыми. Чтобы добиться такого эффекта достаточно дважды в неделю втирать сок лука смешанный в равных пропорциях с касторовым маслом в кожу головы и выдерживать состав на волосах около сорока минут.

Для восстановления сильно поврежденных волос рекомендуется делать реанимирующую маску. Чтобы ее приготовить, к соку крупной луковицы добавьте по столовой ложке сока лимона, касторового масла и меда, а также две столовые ложками коньяка, несколько капель любого эфирного масла и яичный желток. Смесь подогревается в микроволновой печи и наносится на волосы на час.

Применение лукового сока в медицине

Не менее широко применение сока лука в медицине. Например, для избавления от боли в ухе в крупной луковице вырезают отверстие, насыпают в него чайную ложку тмина и запекают овощ в духовке. После, из него выжимают сок и закапывают ухо, получившимся средством, дважды в день.Луковый сок с медом

Для снижения давления сок, полученный из трех килограмм лука, соединяют с половиной килограмма меда и пленками двадцати пяти орехов. Смесь заливают водкой и настаивают полторы недели. Средство принимают трижды в день по столовой ложке.

Для лечения склероза сосудов мозга используют смешанный в равных пропорциях мед и луковый сок. Средство принимается в течение двух месяцев по столовой ложке перед ужином и завтраком. Такой же состав хорошо помогает от сухого кашля, насморка и простуды. Для отделения мокроты средство употребляется по ложке во время принятия пищи. Для лечения простуды и насморка его необходимо принимать в течение дня за четверть часа до еды.