Интернет-журнал с полезной информацией

Кулинария
Омлет на пару – рецепты низкокалорийного завтрака

Омлет на пару – рецепты низкокалорийного завтрака

Омлет, приготовленный на пару, – полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Сделать на пару омлет просто при помощи мультиварки или на водяной бане. Такой омлет – прекрасный завтрак для детей.

Омлет на пару в мультиварке «Редмонд»

Это пышный диетический омлет на пару мультиварке «Редмонд». Получится три порции. Омлет по рецепту готовится в силиконовых формочках.

омлет на пару в мультиварке

Ингредиенты:

  • 20 г. сыра;
  • пять яиц;
  • половина стак. молока;
  • соль.

Приготовление:

  1. В блендере взбейте молоко с яйцами и солью.
  2. Сыр на мелкой терке измельчите и добавьте к яичной смеси, взбейте.
  3. Формочки смажьте маслом и заполните омлетом.
  4. В мультиварку поставьте подставку для готовки на пару.
  5. Выложите формы с омлетом на подставку и готовьте двадцать минут в режиме пар.

Общая калорийность блюда – 381 ккал. Приготовление занимает около получаса. Такой омлет на пару подойдет для ребенка.

Омлет в мультиварке «Поларис» на пару

Аппетитный омлет в мультиварке «Поларис» с добавлением ветчины и кетчупа готовится просто. Благодаря кетчупу омлет приобретет красивый цвет и приятный аромат.

омлет на пару для ребенка

Необходимые ингредиенты:

  • 150 г. ветчины;
  • половина стак. молока;
  • три ст. ложка кетчупа;
  • два яйца.

Приготовление пошагово:

  1. Перемешайте яйца до образования пены, добавьте соль.
  2. Влейте молоко к яйцам и размешайте.
  3. Мелкими кусочками нарежьте ветчину, добавьте в яичную массу.
  4. К омлетной массе добавьте кетчуп и перемешайте.
  5. В чашу налейте два стакана воды, разлейте в формочки омлет и выставите на решетку в мультиварку.
  6. Готовьте 15 минут в режиме «Варка на пару».

Общее время, необходимое для готовки омлета, составляет полчаса. Всего две порции. В омлете 418 ккал.

Белковый омлет в мультиварке без молока

Готовить омлет в мультиварке можно без молока, используя белки. Калорийность такого белкового омлета на пару – 222 ккал.

омлет на пару без пароварки

Ингредиенты:

  • 50 г. сыра гауда;
  • 40 г. слив. масла;
  • три яйца;
  • специи.

Этапы приготовления:

  1. Белки взбейте миксером до крепкой пены.
  2. Добавьте к белковой массе специи. На терке измельчите сыр.
  3. Вылейте белки в форму и разровняйте при помощи смоченной в холодной воде лопатки.
  4. Посыпьте белки сыром и готовьте омлет на пару без молока в мультиварке 10 минут.

Для готовки омлета на пару из белка понадобится 35 минут. Всего получается две порции легкого и полезного блюда.

Омлет на пару без пароварки

Сделать аппетитный омлет на пару можно и без использования пароварки, на водяной бане.

омлет на пару без молока

Ингредиенты:

  • 4 соцветия брокколи крупных;
  • три яйца;
  • сметана — две ст. ложечки;
  • по 2 щепоти паприки и перца черного;
  • 1 ст. ложечка муки;
  • куркума — 0,5 ч. ложечки.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с солью, используя венчик.
  2. Сметану перетрите с мукой и соедините с яичной массой, добавьте специи и взбейте.
  3. Кипятком залейте брокколи на несколько минут.
  4. Разделите на небольшие кусочки соцветия, ножки нарежьте.
  5. На дно формочек разложите брокколи, залейте омлетом. Немного места в формах оставьте, так как омлет поднимается во время приготовления.
  6. Воду в кастрюле вскипятите, сверху поставьте дуршлаг.
  7. Формочки с омлетом разложите на дуршлаг и накройте крышкой.
  8. Омлет загустеет через 10 минут.

Готовится омлет без пароварки на пару около получаса, выходит две порции. Калорийность блюда – 340 ккал.