Кулинария
Салат с тунцом – 4 легких рецепта

Салат с тунцом – 4 легких рецепта

Салат с тунцом пользуется не меньшей популярностью, чем оливье или винегрет. На праздничных столах часто можно увидеть аппетитную холодную закуску с консервированной рыбой. Самый известный классический рецепт из тунца – это слоеный салат «Мимоза». Однако консервированный тунец прекрасно сочетается и с другими продуктами.

В легкий, диетический салат можно добавить огурец, помидоры, пекинскую капусту и зелень. Ингредиенты доступны круглый год, поэтому салаты с тунцом можно готовить в любое время года, на обеды, ужины, перекусы и любые праздники.

Салат с тунцом и овощами

Полезный, диетический салат с овощами, тунцом и яйцом разнообразит не только праздничный стол, его можно готовить на ужин, перекус или обед в кругу семьи. Легкий и быстрый салат готовится на скорую руку по случаю нежданных гостей.

На приготовление салата необходимо 15 минут.

Салат с тунцом

Ингредиенты:

  • тунец в масле или собственном соку – 240 гр;
  • огурец – 1 шт;
  • помидоры черри – 6 шт;
  • яйцо – 2 шт;
  • лук – 1 шт;;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • листья салата – 100 гр;
  • петрушка;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. С тунца сцедите жидкость.
  2. Овощи помойте.
  3. Отварите яйца.
  4. Сбрызните листья салата растительным маслом. Добавьте соль и перец. Перемешайте.
  5. Выложите листья в тарелку.
  6. Тунец положите в центре блюда на салатные листья.
  7. Черри порежьте четвертинками и выложите на блюдо вокруг тунца.
  8. Огурец порежьте крупными полукружьями. Выложите на блюдо в произвольном порядке.
  9. Яйца нарежьте четвертинами и переложите в блюдо.
  10. Сбрызните салат маслом, посолите и поперчите.
  11. Сверху положите нарезанный кольцами лук.

Салат с тунцом и сельдереем

Это очень простой и вкусный рецепт холодной закуски из тунца. Все ингредиенты доступны, а приготовление занимает минимум времени. Салат можно подавать на перекус, обед и ужин, брать с собой на работу и ставить на праздничный стол.

Приготовление 1 порции салата занимает 7-10 минут.

Классический салат с тунцом

Ингредиенты:

  • тунец консервированный – 1 ст. л;
  • сельдерей – 5 гр;
  • огурец – 10 гр;
  • маслина – 1 шт;
  • морковь – 5 гр;
  • свекла – 5 гр;
  • зелень – 12 гр;
  • лимонный сок;
  • соль, перец на вкус;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Разделите на куски тунца вилкой.
  2. Морковь и свеклу нашинкуйте соломкой.
  3. Огурец нарежьте полукружьями.
  4. Сельдерей порежьте кружками.
  5. Лимон нарежьте дольками.
  6. В тарелку для подачи выложите морковь и свеклу.
  7. Сверху свеклы с морковью положите порванную руками зелень.
  8. Следующим слоем положите тунец.
  9. На тунца выложите дольку лимона, огурец, маслину и сельдерей.
  10. Перед подачей сбрызните салат маслом, посолите и поперчите.

Салат с авокадо и тунцом

Необычный рецепт салата с авокадо, тунцом, творогом и луком порей. Пикантный вкус и праздничный вид блюда позволяет готовить его не только для домашних обедов, но и на новогодний стол или День Рождения.

Время приготовления 2 порций салата – 15 минут.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

  • тунец в собственном соку – 140 гр;
  • авокадо – 1 шт;
  • лук порей – 3 пера;
  • творог – 1-2 ст. л.;
  • помидоры черри – 8 шт;
  • сливки – 3 ст. л.;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • соль на вкус;
  • паприка на вкус.

Приготовление:

  1. Сцедите с тунца сок. Разделите вилкой рыбу на небольшие куски.
  2. Лук порей нарежьте кольцами и потушите 5 минут на сковороде с водой. Остудите.
  3. Нарежьте авокадо кубиком, сбрызните лимонным соком.
  4. Помидоры нарежьте пополам или на четвертинки и сбрызните соком лимона.
  5. Смешайте сливки с творогом, добавьте паприку, соль и лимонный сок. Перемешайте компоненты.
  6. В глубокой емкости перемешайте все продукты и добавьте сливочную заправку.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Это простой вариант вкусной холодной закуски из тунца и пекинской капусты. Капуста имеет нейтральный вкус и оттеняет насыщенный, пикантный вкус рыбы. Салат можно готовить на обед или перекус.

Приготовление 4 порций салата занимает 25-30 минут.

Салат с тунцом и капустой

Ингредиенты:

  • тунец в собственном соку – 250 гр;
  • пекинская капуста – 400 гр;
  • лук – 1 шт;
  • огурец – 1 шт;
  • сметана – 100 гр;
  • майонез – 100 гр;
  • соль и перец на вкус.

Приготовление:

  1. С тунца сцедите сок и разомните вилкой.
  2. Капусту нарубите крупными кусками.
  3. Лук измельчите ножом.
  4. Огурец нарежьте кубиком.
  5. Смешайте тунец с луком.
  6. Глубокой посуде соедините все компоненты и перемешайте.
  7. Смешайте сметану с майонезом и перемешайте до однородной структуры.
  8. Заправьте салат сметанным соусом. Добавьте соль и перец при необходимости.