Быстрый завтрак – 5 рецептов на скорую руку

Завтрак – самый главный прием пищи. Он должен быть питательным и полезным.

Одно из основных правил завтрака заключается в том, что в меню должны присутствовать сложные углеводы, глюкоза и белки. Углеводы отвечают за энергию и силу в течение дня, глюкоза способствует продуктивной умственной деятельности, а белок необходим для построения и сохранение мышечной ткани.

Полезный, сбалансированный завтрак обеспечивает организм витаминами и микроэлементами и сохраняет чувство насыщенности на длительный период времени. Утренний прием пищи из правильных продуктов предотвращает переедание в обед и ужин, поэтому при сбалансированном питании для стройности фигуры, завтраку уделяется особенное внимание.

Овсяная каша с бананом

Один из самых популярных рецептов завтрака – овсяная каша с добавками. Овсянку готовят с ягодами, фруктами, шоколадом, медом, йогуртом, на воде или молоке. Можно экспериментировать и каждый день подавать оригинальное, полезное блюдо. Один из самых простых рецептов на скорую руку – приготовление овсяной каши с бананом.

Для приготовления овсяной каши с бананом потребуется 10 минут.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – полстакана;
• молоко – полстакана;
• вода – полстакана;
• банан – 1 шт.

Приготовление:

1. В кастрюлю с толстым дом высыпьте хлопья.
2. Влейте в кастрюлю молоко и воду.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Постоянно помешивайте.
4. Убавьте огонь и на медленном огне, постоянно помешивая, доведите кашу до мягкого и густого состояния. Снимите кастрюлю с огня.
5. Очистите банан, разомните вилкой в пюре и добавьте в кашу. Перемешайте, чтобы банан равномерно распределился в каше.
6. Разнообразить вкус каши можно любыми ягодами, орехами и медом по желанию.

Питательные овсяные батончики

Из овсяных хлопьев можно готовить не только традиционную кашу, но и батончики, которые можно есть на завтрак, брать на перекус, давать детям в школу и угощать гостей с чаем. Батончики с сухофруктами можно приготовить с вечера и хранить в холодильнике не один день, экономя время на приготовлении завтраков с утра.

На приготовление овсяных батончиков потребуется 30 минут.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 стакан;
• овсяная мука – полстакана;
• молоко – полстакана;
• сухофрукты;
• орехи;
• черный шоколад – 3 дольки;
• мед – 1 ст.л;
• оливковое масло – 1 ст. л;
• соль;
• корица.

Приготовление:

1. Смешайте молоко, мед и оливковое масло.
2. Раздробите орехи, натрите шоколад, измельчите сухофрукты и перемешайте.
3. Соедините овсяные хлопья с мукой, добавьте шоколад, орехи, сухофрукты, соль, корицу и шоколад.
4. Добавьте к сухой смеси молоко с медом и маслом. Перемешайте.
5. На противне расстелите пергамент для выпечки. Выложите тесто на противень и равномерно распределите. Толщина коржа должна быть 6-7 мм.
6. Поставьте противень в духовку на 20 минут и выпекайте корж при температуре 180 градусах.
7. Разрежьте горячий корж на порционные батончики. Переверните их на другую сторону и поставьте противень в духовку еще на 6-7 минут.

Омлет с помидором и шпинатом

Еще одним традиционным видом завтрака во многих странах считается подача блюда из яиц. Яйца варят, жарят, готовят на хлебе, запекают в микроволновой печи и даже пьют сырыми. Популярны яйца «Пашот», но это сложное блюдо и требует сноровки.

Приготовление омлета со шпинатом и помидором занимает 7 минут.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 3 шт;
• томаты – 2 шт;
• молоко – 50 мл;
• шпинат – 100 гр;
• растительное масло для жарки;
• соль;
• перец.

Приготовление:

1. Взбейте венчиком куриные яйца и молоко в пену. Посолите, поперчите.
2. Помидоры нарежьте кубиком или дольками.
3. Шпинат измельчите ножом.
4. Поставьте на огонь сковороду с антипригарным покрытием. Если сковорода обычная – смажьте дно растительным маслом.
5. Влейте в сковороду яичную массу и обжарьте 3 минуты.
6. На одну половину омлета выложите помидоры и шпинат. Вторую часть заверните и накройте начинку.
7. Обжарьте по минуте с обеих сторон до золотистой корочки.

Йогурт с фруктами

Это вкусный и полезный завтрак на каждый день. Для приготовления подойдут любые фрукты и ягоды. Зимой свежие плоды можно заменить замороженными или использовать сухофрукты.

Приготовление завтрака займет 2 минуты.

Ингредиенты:

• натуральный йогурт без красителей и добавок.
• любые фрукты на вкус.

Приготовление:

1. Фрукты помойте и нарежьте кубиком.
2. Разложите фрукты по креманкам или пиалам.
3. Залейте фрукты йогуртом.

Фруктовый смузи

Один из рецептов полезного, вкусного завтрака из простых продуктов на скорую руку – это смузи. Их готовят с ягодами, фруктами, овощами, зеленью, с овсянкой. Смузи готовят на основе йогурта, молока, кефира или сока. Сочетание банана и клубники считается одним из наиболее вкусных.

Приготовление фруктового смузи занимает 3 минуты.

Ингредиенты:

• банан – 1 шт;
• клубника – 4 ягоды;
• кефир – 1 стакан;
• овсяные хлопья – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Нарежьте кусками банан.
2. Клубнику помойте.
3. Положите в чашу блендера клубнику, банан и овсяные хлопья. Взбейте до однородной массы.
4. Влейте кефир в блендер и еще раз взбейте.
5. Перелейте смузи в стаканы. Перед подачей можете украсить листиком мяты и семечками.