Фейхоа с сахаром — 5 рецептов на зиму

Фейхоа входит в состав многих рецептов – как сладких, так и несладких блюд. Классический вариант приготовления фейхоа – заготовка с сахаром. В в таком виде фейхоа полностью усваивается нашим организмом, и в кровь под воздействием инсулина поступает много микроэлементов, минералов и витаминов.

Польза фейхоа с сахаром

• Фейхоа гипоаллергенен, и поэтому разрешён к употреблению аллергикам.
• Благодаря вяжущей текстуре, ягоды полезны для пищеварительной системы.
• Фейхоа – продуктом номер один для больных гипотериозом, благодаря йоду.

Классический рецепт фейхоа с сахаром без варки

Фейхоа полезен, но людям с сахарным диабетом 1 или 2 типа нужно избегать продуктов с сахаром. Такой способ приготовления фейхоа им не подходит.

Время приготовления — 20 минут.

Ингредиенты:

• 1 кг. фейхоа;
• 800 гр. сахара.

Приготовление:

1. Фейхоа хорошенько промойте под водой и очистите от кожуры.
2. Мякоть поместите в блендер и засыпьте сахаром.
3. Взбивайте массу на протяжении 5-ти минут.
4. Содержимое блендера разложите в десертные тарелочки. Приятного аппетита!

Джем из фейхоа

Из фейхоа получается прекрасный и вкусный джем зеленоватого оттенка. Джем из фейхоа можно подавать в качестве десерта или использовать для начинки для кексов или сдобных булочек.

Время приготовления — 2 часа.

Ингредиенты:

• 800 гр. фейхоа;
• 500 гр. сахара;
• 150 мл. воды.

Приготовление:

1. Фейхоа помойте. Мякоть порежьте мелкими кусочками и бросьте в кастрюлю с толстым дном.
2. Фейхоа залейте водой и сверху посыпьте сахаром.
3. Варите джем, помешивая, около полутора часов.
4. Готовый джем остудите. Десерт готов!

Фейхоа с сахаром и лимоном

Фейхоа в сочетании с лимоном становится бомбой против простуды и гриппа, которые преследуют нас в холодное время года. Такое варенье станет профилактикой зимних недугов и поднимет настроение

Время приготовления — 3 часа.

Ингредиенты:

• 1,5 кг. фейхоа;
• 2 больших лимона;
• 1 кг. сахара;
• 200 мл. воды.

Приготовление:

1. Ягоды вымойте и почистите.
2. Мякоть мелко порубите и переложите в кастрюлю. Добавьте туда воду и сахар.
3. С лимонов снимите кожуру, а цитрусовую мякоть порежьте кусочками. Отправьте лимоны к фейхоа.
4. Накройте массу крышкой и оставьте полежать в течение 2 часов.
5. Кастрюлю поставьте на средний огонь и варите варенье до готовности. Приятного аппетита!

Фейхоа с сахаром и апельсином

Людям, которые страдают хронической усталостью нужно периодически баловать себя апельсинами. В сочетании с фейхоа десерт не только поднимет настроение, но и укрепит иммунитет.

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Ингредиенты:

• 500 гр. фейхоа;
• 300 гр. апельсинов;
• 400 гр. сахара.

Приготовление:

1. Все фрукты и ягоды вымойте и почистите. Удалите всё ненужное.
2. Мякоть перекрутите через мясорубку, положите в кастрюлю и засыпьте сахаром.
3. Варите смесь на среднем огне на протяжении часа. Приятного аппетита!

Цукаты из фейхоа с сахаром

Из фейхоа можно приготовить довольно вкусные цукаты.

Время приготовления — 3 часа.

Ингредиенты:

• 1 кг. фейхоа;
• 700 гр. сахара;
• 500 мл. воды.

Приготовление:

1. Фейхоа вымойте и порежьте кружочками.
2. Налейте в кастрюлю воду, бросьте туда порезанные ягоды и варите их в течение 15 минут.
3. Затем слейте воду и обсушите кружочки фейхоа.
4. В кастрюлю налейте небольшое количество воды и добавьте сахар. Сварите густой сироп.
5. Фейхоа залейте сиропом. Настаивайте цукаты около 2-х часов.
6. Затем выньте их из сиропа и переложите в баночку.

Приятного аппетита!