Гречневая диета – суть, особенности и противопоказания

По мнению специалистов, диета на гречке является одной из безопасных и простых, но в тоже время и одной из наиболее эффективных. С помощью диеты можно не только быстро расстаться с лишними килограммами, но и очистить организм от шлаков.

Так как в состав гречки входит много углеводов, вес начнет снижаться не сразу, а после нескольких дней с начала диеты. На скорость похудения сильно влияет то, сколько весит человек. Чем начальный вес больше, тем скорее уходят ненавистные килограммы. Придерживаясь гречневой диеты, в среднем можно потерять около 8 кг. за неделю.

Суть гречневой диеты

Поскольку это монодиета, то меню гречневой диеты не отличается разнообразием. Она предполагает употребление гречки в неограниченных количествах. Но существуют и более облегченные версии, при которых в рацион разрешается включать другие продукты.

Как в первом так и во втором варианте, в режиме питания нет особенностей. Все особенности диеты скрываются в самой гречке.

Она обладает множеством полезных свойств, поэтому часто применяется в народной медицине и косметологии, а также используется для чистки организма.

Гречка – ценный компонент здорового питания. В ее состав входят кальций, фосфор, железо, цинк, йод, бор и много других полезных веществ. Она насыщена белками, аминокислотами и витаминами, а содержание углеводов меньше, чем в остальных крупах. Гречневую кашу считают отличным заменителем картофеля, хлеба и даже мяса, прекрасно утоляющим голод. Немалая калорийность гречки облегчит типичные для монодиет головокружение, вялость и слабость.

При употреблении одной лишь гречки, для обеспечения необходимого количества питательных веществ, организм вынужден истощать запасы жировых отложений. Это приводит к ускорению метаболизма и к быстрому сжиганию жира. Чтобы результаты гречневой диеты были максимальными, ее необходимо придерживаться не менее 2-х недель.

Возможны варианты меньшей длительности диеты или применения питания для разгрузочных дней.

Система питания

Главный секрет гречневой диеты для похудения кроется в приготовлении каши. Гречка готовится путем настаивания – это позволяет сохранить максимальное число полезных веществ. Стакан крупы заливается двумя стаканами кипятка. Затем каша накрывается крышкой, закутывается махровым полотенцем и оставляется в таком виде на целую ночь. К утру гречка будет готова. Кашу нельзя ничем заправлять, запрещается даже соль.

Есть ее можно в неограниченных количествах, не придерживаясь графика. Существует одно ограничение – последний раз можно есть не менее, чем за 3 часа до сна. Разрешается употребление несладких чаев и минеральной воды без газа. Необходимо выпивать не меньше 1,5 литров жидкости.

Рекомендации

• Поскольку диета строгая, ее нельзя придерживаться более двух недель. Е нельзя повторно проводить ранее, чем через месяц после окончания.
• Для закрепления результата, выходить из диеты необходимо постепенно, понемногу вводя в меню привычные продукты. После гречневой диеты употребление жирного мучного и сладкого следует свести к минимуму, а по возможности лучше исключить.
• Во время данного метода похудения рекомендуется принимать витаминные комплексы.

Существуют облегченные варианты гречневой диеты. Одина из самых популярных – гречневая диета, дополненная кефиром. При ней, помимо гречки, разрешается употреблять кефир, которого рекомендуется выпивать 1 литр в день. Он должен быть либо обезжиренным, либо с жирностью 1%.

Противопоказания к гречневой диете

Как и у многих диет, у гречневой диеты есть противопоказания. Ее нельзя использовать людям, страдающим от язв, гипертонии и диабета. Также она не рекомендуется беременным и кормящим.