Гренки с яйцом – простые рецепты закуски

Из хлеба можно приготовить вкусные закуски. Одной из самых популярных являются гренки из черного и белого хлеба. Интересные и вкусные рецепты описаны подробно ниже.

Гренки с колбасой и яйцом

Вкусные гренки подойдут на завтрак и готовятся быстро и легко. Калорийность – 436 ккал.

Получается одна порция. На приготовление уйдет 10 минут.

Ингредиенты:

• 2 ломика хлеба белого;
• яйцо;
• соль;
• три ломтика сыра;
• три ломтика колбасы вареной;
• две ст.л. масла раст.

Приготовление:

1. Яйцо взбейте венчиком или вилкой, посолите.
2. Ломтики сыра измельчите на мелкой терке.
3. Колбасу нарежьте мелким кубиком.
4. Колбасу с сыром добавьте к яйцу, перемешайте хорошо.
5. Обмакните ломтики хлеба в яичной смеси, на каждый наложите сыр с колбасой.
6. Обжаривайте по рецепту гренки с яйцом в масле с двух сторон.

Хлеб для приготовления берите черствый: из него гренки получаются вкуснее.

Бородинские гренки с чесноком

Это блюдо – простая закуска к пиву. Калорийность – 580 ккал.

По рецепту гренки готовятся 15 минут. Получается две порции.

Необходимые ингредиенты:

• 200 г. хлеба бородинского;
• две дольки чеснока;
• три ложки масла раст.;
• маленький пучок укропа.

Этапы приготовления:

1. Срежьте с ломтиков корочку и нарежьте на брусочки толщиной 7 мм. и 2 см. длиной.
2. Смажьте маслом с обеих сторон каждый кусочек.
3. Обжарьте гренки на сухой и хорошо разогретой сковороде.
4. Раздавите чеснок, очень мелко порубите укроп. Смешайте эти ингредиенты и добавьте немного масла растительного.
5. Смажьте обжаренные гренки смесью чеснока с укропом.

Подавать гренки, сделанные в домашних условиях, можно горячими или холодными. Для смазывания ломтиков хлеба используйте силиконовую кисточку.

Гренки с сыром в духовке

Это пошаговый рецепт гренок из белого хлеба с сыром, которые запекаются в духовке. Готовка занимает 20 минут.

Ингредиенты:

• яйцо;
• 4 кусочка багета;
• 50 мл. молока;
• 100 г. сыра;
• паприка.

Приготовление:

1. Измельчите через терку сыр и перемешайте с яйцом. Добавьте паприку и влейте молоко.
2. Все ингредиенты перемешайте венчиком.
3. Обмакните каждый кусочек багета в смесь с двух сторон, чтобы он хорошо пропитался.
4. Выложите гренки на пергамент и пеките 15 минут при 190 гр.

По рецепту получается две порции, калорийностью 530 ккал.

Чесночные гренки со шпротами

Это интересный рецепт чесночных гренок, которые можно подавать к столу как закуску.

Ингредиенты:

• 400 г. хлеба;
• банка шпрот;
• два зубка чеснока;
• 50 мл. майонеза;
• два яйца;
• 5 г. укропа;
• 20 г. огурцов марин.

Приготовление пошагово:

1. Обжарьте ломтики хлеба в масле с двух сторон.
2. С одной стороны натрите каждый гренок чесноком.
3. Мелко порубите укроп и смешайте с майонезом. Смажьте гренки.
4. Сварите яйца и натрите на терке.
5. На каждый гренок выложите порцию яиц.
6. Кружками нарежьте огурцы.
7. Выложите на каждый гренок по кружку огурца и два шпрота.

Готовятся гренки 10 минут, получается шесть порций. Калорийность – 1075 ккал.