Интернет-журнал с полезной информацией

Кулинария
Каша Дружба – рецепт полезной каши как в садике

Каша Дружба – рецепт полезной каши как в садике

Нетрудно догадаться, что такое название каша получила потому, что готовится из двух круп. В Советские годы она была неизменным пунктом в меню детсадовцев, да и взрослые невероятно ее любили. Сегодня мы предлагаем вам три варианта ее приготовления, в том числе и современный с привлечением такой бытовой техники, как мультиварка.

Классическое приготовление Дружбы

Каша молочная дружба

Как известно, для приготовления этого блюда используется белый рис любой формы и пшено, поэтому следует заранее запастись этими крупами, а все остальные ингредиенты наверняка найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Что понадобится:

  • рис и пшено;
  • молоко;
  • соль;
  • сахар;
  • простая питьевая вода.

Рецепт получения каши Дружба:

  1. Рис в количестве половины стакана и такой же объем пшенки хорошо промыть. Вода должна стать абсолютно прозрачной.
  2. Пшенку запарить кипящей водой и оставить минут на 10. После жидкость слить и снова хорошо промыть крупу.
  3. Теперь соединить две злаковые культуры и залить большим количеством воды. Поставить на плиту и варить до полуготовности. На это уйдет около 7 минут.
  4. Теперь жидкость следует слить и залить содержимое кастрюли литром молока. Кто любит погуще, может уменьшить объем продукта.
  5. Посолить и посластить в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями и томить на медленном огне около пяти минут.
  6. Дать каше Дружбе на молоке настояться и подавать к столу, сдобрив сливочным маслом.

Дружба в духовке

Каша дружба в духовке

Кашу дружба в духовке, а конкретнее сказать в русской печи готовили на Руси по особым праздникам, в частности день Аграфены Купальницы. Этим блюдом молодые девушки угощали путников и верили, что это принесет им удачу на целый год.

Что понадобится:

  • рис и пшено;
  • питьевая вода;
  • молоко;
  • сахарный песок;
  • соль, можно морскую.

Как приготовить кашу Дружба? Вот этапы приготовления:

  1. Промыть по 50 г той и другой злаковой культуры и засыпать в керамический или глиняный горшочек.
  2. Залить содержимое горшочка 200 мл молока, прибавить 100 мл простой воды, добавить сахар в объеме 1 ст. л. и соль в количестве 0,5 ч. л.
  3. Добиться однородности консистенции, накрыть крышкой и убрать в духовой шкаф на 60 минут. Температуру поддерживать в пределах 180–200 ᵒС.
  4. По истечении заданного времени горшочек вынуть и сдобрить его содержимое сливочным маслом.

Рецепт Дружбы в мультиварке

Каша дружба рецепт

Многие не признают бытовой техники, которая доводит процесс изготовления пищи до автоматизма, мотивируя это тем, что блюдо получается без души и не таким, как при приготовлении привычным способом. Но это касается чего угодно, но только не каши. Каша Дружба в таком приборе, как мультиварка получается именно такой, как в детстве, совершенно никаких отличий. Поэтому стоит попробовать приготовить ее в этой бытовой электронике.

Что понадобится:

  • пшенка и рис;
  • сахар;
  • соль;
  • молоко;
  • простая вода.

Этапы приготовления:

  1. Смешать по половинке стакана каждой злаковой культуры и хорошо промыть под проточной водой.
  2. Поместить смесь в чашу мультиварки, посластить и посолить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
  3. Молочная каша Дружба предполагает добавление 5 мерных стаканов молока. Полученная консистенция позволит приготовить блюдо, в котором «ложка стоять будет». Тем, кто любит более жидкое блюдо, можно увеличить долю продукта из-под коровы или налить немного простой воды.
  4. Выбрать режим приготовления «каша», а время выставить 1 час, хотя на этой программе оно определяется автоматически. После включения звукового сигнала, оповещающего об окончании процесса приготовления, открыть крышку, разложить кашу по тарелкам подходящего объема и в каждую поместить кусочек сливочного масла.

Попробуйте и вы приготовить кашу Дружба, как в детстве и вспомнить золотые времена! Приятного аппетита!