Ленивые вареники для детей – рецепты из творога

Питание детей должно быть разнообразным. Даже для малыша, которому только годик, можно найти много блюд. И они будут полезны и безопасны.

Ленивые вареники для годовалого ребенка

Кроме того, подобные блюда могут стать постоянными гостями на родительском столе. А сэкономленное на приготовлении обеда время потратить на общение с ребенком.

Нам понадобится:

• творожок – 0,5 кг;
• куриные яйца – 2 штуки;
• сахар – 3 столовые ложки;
• пшеничная мука – 5 столовые ложки;
• соль.

Как приготовить:

1. Перетрите творожок сквозь сито и смешайте с яйцами, сахаром и солью.
2. В перетертый творог просейте муку и замесите тесто.
3. Поставьте на огонь воду и немного посолите.
4. Поделите тесто на несколько частей и скатайте из них колбаски.
5. Каждую творожную колбаску порежьте на кусочки толщиной в 1 см. Готовые ленивые вареники для детей увеличиваются в размере и станут как раз такими, чтобы малышу было удобно их есть.
6. В закипевшую воду опустите вареники и варите три минутки после того, как они всплывут.
7. Подавайте варенички со сметанкой или маслом.

Ленивые вареники для детей с манкой

Ленивые вареники из манки готовятся очень просто, а получаются невероятно нежными и вкусными. А если к приготовлению подключить маленького помощника, то и полученное блюдо станет вкуснее.

Нам понадобится:

• творожок – 400 гр;
• куриное яйцо – 1 штука;
• манка – 150 гр;
• кефир – 120 мл;
• сахар – 2 столовые ложки;
• соль – 1 чайная ложка.

Как приготовить:

1. Перемешайте в чашке творог, яйцо, соль и сахар.
2. Смешайте кефир и манную крупу и оставьте на 15 минут, чтобы манка разбухла.
3. Пока манка настаивается, вскипятите в кастрюле воду.
4. Смешайте манку с творогом.
5. Из получившегося теста скатайте маленькие шарики.
6. В закипевшую воду опустите «ленивцев» и варите до готовности. Чтобы манка успела приготовиться, варите их примерно 7 минут.
7. Выложите на тарелку и полейте любимым соусом.

Вкусные ленивые вареники для ребенка 1 года подавайте со сметаной.

Цветные ленивые вареники для ребенка 1,5 лет

Такие варенички получаются яркими и необычными. Против красивого угощения сложно устоять даже капризным малышам.

Нам понадобится:

• творог – 0,6 кг;
• куриные яйца – 2 штуки;
• манная крупа – 5 столовых ложек;
• сахар – 4 столовых ложки;
• морковь – 1 штука;
• половинка свеклы;
• пучок укропа.

Как приготовить:

1. Творог перетрите через сито или прокрутите через мясорубку.
2. В отдельную глубокую чашку разбейте яйца.
3. Насыпьте сахар и манку и перемешайте. Оставьте ненадолго, чтобы манка разбухла.
4. Вымойте и почистите морковку, натрите ее на мелкой терке, заверните в марлю и выдавите сок. Его будет немного.
5. Свеклу вымойте, почистите, измельчите и выжмите сок.
6. Укроп вымойте и измельчите блендером и только потом выжимайте сок.
7. Смешайте творог и манку. Тесто разделите на четыре равных части.
8. Три части теста смешайте с разными соками, а одну оставьте белой.
9. Присыпьте стол мукой и тщательно замесите каждую часть теста.
10. Скатайте из теста колбаски и нарежьте на маленькие кусочки.
11. Сварите вареники в кипящей подсоленной воде. Каждый цвет варите отдельно.
12. Подавайте на стол со сливочным маслом или сметанкой. При желании можно украсить фруктами или ягодами.