Интернет-журнал с полезной информацией

Кулинария
Печенье на скорую руку – простые рецепты

Печенье на скорую руку – простые рецепты

Печенье – кондитерское изделие, которое человек начал готовить несколько тысяч лет назад. Но тогда его готовили без сахара.

Многие предпочитают готовить сладости дома: так они получаются полезнее. Но если времени мало, а испечь что-нибудь вкусное хочется, можно использовать рецепты печенья на скорую руку.

Рецепт на маргарине

Для песочного печенья на скорую руку потребуются самые простые продукты.

Печенье на скорую руку

Ингредиенты:

  • маргарин — пачка;
  • 2 яйца;
  • ванилин – щепотка;
  • сахар — 100 г.;
  • мука – стакан.

Приготовление:

  1. Отделите желтки от белков, взбейте с ванилином и сахаром, используя вилку. Белки не понадобятся.
  2. Маргарин размягчите и добавьте в массу. Перетрите тщательно, чтобы она стала однородной.
  3. Муку просейте и замесите плотное, гладкое тесто.
  4. Оставьте тесто в холоде на полчаса, обернув в пакет или пищевую пленку.
  5. Тест раскатайте толщиной в полсантиметра и формочками вырежьте печенье. Пеките 15 минут.
Песочное печенье на маргарине (масле) с джемом "Праздничное"! Простой рецепт!

Постный рецепт с морковью

Даже во время поста можно радовать близких вкусной выпечкой. Отличное угощенье к чаю с приятным вкусом – постное печенье с морковью.

Песочное печенье на скорую руку

Необходимые ингредиенты:

  • морковка;
  • 300 г. муки;
  • сахар – полстакана.;
  • хлопья овсяные – 200 г.;
  • подсолн. масло – 50 г.;
  • ложечка разрыхлителя.

Этапы приготовления:

  1. Обжарьте хлопья и измельчите. Можно растолочь скалкой.
  2. Натрите морковку на терке, смешайте с хлопьями, маслом и сахаром. Оставьте массу на 25 минут настаиваться.
  3. Муку перемешайте с разрыхлителем и щепоткой соли.
  4. Смешайте массу из моркови с мукой. Раскатайте из теста пласт и вырежьте фигурки стаканом или формочкой.
  5. Выложите на противень с пергаментом печенье и пеките 20 минут в духовке на 200 градусов.

Можно по желанию в тесто добавить орехи, изюм или мед с корицей.

Вкусное Печенье из моркови \ Tasty Carrot Cake Cookies

Рецепт с творогом

Вкусное печенье не обязательно должно состоять из сложных ингредиентов. Из творожного теста получается вкусное и легкое печенье.

Печенье с творогом на скорую руку

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • муки 3 стакана;
  • пачка масла;
  • пачка творога;
  • полтора стак. сахара;
  • половина ч.л. соды.

Приготовление:

  1. Размягчите масло и перетрите с яйцами и сахаром.
  2. Добавьте к массе соду, перемешайте, затем высыпьте творог.
  3. Муку всыпайте постепенно и замесите тесто. Если после 3-х стаканов тесто жидковатое, добавьте еще муку.
  4. Сформируйте или врежьте формочкой печенья.
  5. Посыпьте печеньки сахаром и пеките полчаса.

Вместо сливочного масла можно брать маргарин.