Интернет-журнал с полезной информацией для всех

Кулинария
Пирог с малиной — простые рецепты малиновых пирогов

Пирог с малиной — простые рецепты малиновых пирогов

Пироги с малиной – очень вкусная выпечка, приготовить которую можно не только в сезон малины, но и зимой из замороженных ягод. Тесто для рецептов пирогов с малиной подойдет слоеное, на кефире или песочное. Выпечка получается ароматной и очень аппетитной.

Пирог с малиной на кефире

Простой заливной пирог с малиной на кефире, который очень понравится взрослым и детям. Калорийность – 1980 ккал. Из одного пирога выходит 7 порций. Готовится пирог около часа.

Пирог с малиной рецепт

Ингредиенты:

  • два яйца;
  • стак. кефира;
  • 150 г. слив. масла;
  • 320 г. муки;
  • стак. сахара;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 300 г. малины.

Приготовление:

  1. В блендере взбейте до белой пены сахар с яйцами.
  2. Влейте остывшее растопленное масло и кефир. Перемешайте ложкой.
  3. Всыпьте соду с мукой и размешайте.
  4. Вылейте половину теста на противень, сверху выложите большую часть ягод и залейте остальным тестом.
  5. Пирог украсьте оставшимися малинками, слегка вдавливая их в тесто.
  6. Пирог выпекайте 30 минут в духовке.

Пирог получается красивым, особенно в разрезе: так хорошо видны сочные пропекшиеся ягодки.

Пирог с малиной. Простой рецепт

Дрожжевой малиновый пирог

Это выпечка из дрожжевого слоеного теста с малиновой начинкой. Порций получается восемь, калорийностью 2208 ккал.

Пирог с замороженной малиной

Необходимые ингредиенты:

  • 400 г. теста;
  • половина стак. сахара;
  • стакан малины.

Этапы приготовления:

  1. Немного разморозьте тесто при комнатной температуре. Ягоды промойте и обсушите.
  2. Тесто раскатайте и оставьте немного для украшения.
  3. Выложите в смазанную форму тесто и сделайте бортики.
  4. Сверху разложите ягоды и засыпьте их сахаром.
  5. Из оставшегося теста сделайте полоски и решетку для пирога.
  6. Выпекайте 350 минут при 220 гр.

На приготовление слоеного пирога с малиной уходит чуть больше часа. Сделать можно пирог с замороженной малиной или с малиновым вареньем.

Творожный пирог с малиной

 Пирог с творогом и малиной

Это творожный открытый пирог с малиной. Получается шесть порций калорийностью 2100 ккал. 70 минут уходит на приготовление.

Простой пирог с малиной

Необходимые ингредиенты:

  • стак. малины;
  • яйцо;
  • 300 г. творога;
  • 50 г. сметаны;
  • стак. сахара + 2 ст.л.;
  • полтора стак. муки;
  • 100 г. слив. масла.

Приготовление пошагово:

  1. Масло перетрите с сахаром (2 ложки) и мукой (полтора стакана). Тесто положите на 20 минут в холод.
  2. Яйцо взбейте миксером с творогом, сметаной и сахаром, пока не исчезнут творожные комочки.
  3. Выложите тесто в форму и залейте начинкой. Посыпьте сверху малиной.
  4. 45 минут выпекайте пирог песочный с малиной.

Вместо малины для пирога можно брать любые ягоды: получится тоже вкусная ароматная выпечка.