Интернет-журнал с полезной информацией

Кулинария
Драники из кабачков – вкусные пошаговые рецепты

Драники из кабачков – вкусные пошаговые рецепты

Кабачки – вкусные и полезные овощи, из которых готовят разные блюда. Аппетитные и несложные в приготовлении блюда – драники из кабачков. Они менее калорийны, чем классические. При желании можно сделать без добавления яйца и муки.

Рецепт с сыром

Этот рецепт драников из кабачков содержит 420 ккал.

драники из кабачков рецепт

Что нужно:

  • три кабачка средних;
  • 250 г. сыра;
  • половина стак. сметаны;
  • 150 г. лука;
  • полтора стак. муки;
  • 30 г. масла слив.;
  • 5 г. соли;
  • три яйца.

Приготовление:

  1. Очистите от кожицы кабачки с луком и поместите в мясорубку.
  2. Слейте из полученной кабачковой массы сок, посолите и вмешайте сметану с яйцами.
  3. Всыпьте порциями муку и смешайте.
  4. Измельчите на терке сыр и посыпьте овощное тесто, перемешайте.
  5. Маслом смажьте противень и выложите драники ложкой.
  6. Выпекайте в духовке 25 минут.

Общее время приготовления – 40 минут. Получится три порции. Готовьте и делитесь с друзьями фото драников из кабачков.

Рецепт из кабачков и картошки

Это сытные драники из кабачков с добавлением картошки.

драники из кабачков и картофеля

Что потребуется:

  • полкило кабачков;
  • яйцо;
  • полкило картофелин;
  • луковица;
  • три ст. л. муки;
  • приправы по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Очистите овощи, удалите из кабачков семена.
  2. Измельчите лук, картофель и кабачки.
  3. Отожмите, добавьте припрвы, муку и яйцо. Перемешайте.
  4. Жарьте, выкладывая новые порции ложкой.

В блюде 642 ккал. На готовку понадобится 40 минут.

Рецепт из кабачков без муки

Это диетические драники из кабачков без добавления муки.

драники из кабачков в духовке

Что нужно:

  • два кабачка небольших;
  • 1 ст. ложечка с горкой крахмала;
  • любимые приправы;
  • яйцо.

Приготовление пошагово:

  1. Снимите кожуру с овощей и натрите, отожмите слегка сок.
  2. Добавьте специи, крахмал и яйцо, перемешайте.
  3. Обжарьте драники из кабачков без муки с двух сторон и подавайте с кефиром или обезжиренным йогуртом.

Время для пошагового приготовления «пп» драников из кабачков – 25 минут. Всего 225 ккал.

Рецепт без яиц

Приготовленные из кабачков драники получаются аппетитными и вкусными даже без добавления яиц.

драники из кабачков диетические

Необходимые ингредиенты:

  • половина стак муки;
  • 1 кг. кабачков;
  • приправы по вкусу.

Пошаговое руководство:

  1. Кабачки промойте и обсушите, кожицу очистите.
  2. Нарежьте овощи на большие куски и измельчите на терке.
  3. Слейте образовавшийся сок, добавьте приправы и муку.
  4. Столовой ложкой формируйте лепешечки и жарьте каждую сторону.

Всего четыре порции. На готовку драников без яйца понадобится полчаса.