Постная шарлотка – 3 рецепта без добавления яиц

Постная шарлотка готовится проще, чем обычная. Ее готовят с яблоками, вишней или апельсинами.

Рецепт с вишней

Это простой рецепт постной шарлотки с вишней, которая подойдет для чаепития с гостями или семьей. На готовку уйдет 1 час.

Ингредиенты:

• 1 стакан вишни;
• 1 стакан сока;
• 300 г. муки;
• 1 стакан масла;
• щепоть соли;
• 1 стакан сахара;
• 1 ч.л. разрыхл.;
• ванилин – маленький пакетик.

Приготовление:

1. Очистите вишню от косточки.
2. В миске смешайте сок с сахаром и ванилином, влейте масло. Смешайте и всыпьте соль с разрыхлителем.
3. К смеси добавьте частями муку, всыпьте вишню.
4. Пеките шарлотку полчаса в духовке.

Рецепт без яиц

Это шарлотка разнообразит меню вегетарианца или того, у кого аллергия на яйца. Вместо яблок можно использовать любые фрукты. На приготовление уйдет 1,5 часа.

Ингредиенты:

• 0,5 стак. раст. масла;
• 2 стак. муки;
• 3 яблока;
• 1/2 стак. сахара;
• 3 ст.л. меда;
• 1 стакан воды;
• 2 ч.л. разрыхл.;
• корица и ванилин – по 1 ч.л.;
• 1,5 ч.л. лимон. сока.

Приготовление:

1. Порезанные дольками яблоки выложите в форму.
   

   Ингредиенты:

   • 1 стакан вишни;
   • 1 стакан сока;
   • 300 г. муки;
   • 1 стакан масла;
   • щепоть соли;
   • 1 стакан сахара;
   • 1 ч.л. разрыхл.;
   • ванилин – маленький пакетик.

   Приготовление:

   1. Очистите вишню от косточки.
   2. В миске смешайте сок с сахаром и ванилином, влейте масло. Смешайте и всыпьте соль с разрыхлителем.
   3. К смеси добавьте частями муку, всыпьте вишню.
   4. Пеките шарлотку полчаса в духовке.