Интернет-журнал с полезной информацией

Кулинария
Постная «Шуба» — рецепты постной селедки под шубой

Постная «Шуба» — рецепты постной селедки под шубой

Селедка под шубой – незаменимое блюдо на праздничном столе. Но если идет время поста, приготовить слоеный и очень вкусный салат можно в постном виде. Постный салат под шубой можно приготовить и без рыбы.

Классическая постная «Селедка под шубой»

Селедка под шубой постная готовится с использованием постного майонеза или растительного масла.

Постная шуба

Ингредиенты:

  • две селедки малосольные;
  • две свеклы;
  • две морковки;
  • пять картошек;
  • луковица небольшая;
  • майонез постный или масло растит.;
  • соль и перец молотый.

Приготовление:

  1. Филе селедки порежьте на кубики.
  2. Сварите морковку и свеклу, остудите и почистите.
  3. Измельчите луковицу.
  4. Ингредиенты выкладывайте в таком порядке: картошку, селедку, картошку, селедку, лук, морковку. Добавьте немного соли с перцем.
  5. Последним слоем в рецепте постной шубы должна быть свекла.
  6. Полейте верхний слой полейте маслом или майонезом постным.

Украсьте готовый постный салат шуба свежей зеленью, и оставьте в холоде пропитываться.

САЛАТ ШУБА — вегетарианский вариант от Мармеладной Лисицы. Постный рецепт

Постный салат «Шуба» без рыбы

Это вкусный постный салат, секрет которого таится в соусе.

Селедка под шубой постная

Ингредиенты:

  • две морковки;
  • свекла;
  • картошка;
  • луковица;
  • две ложки растит. масла;
  • две ложки воды;
  • ложка стол. уксуса 9%;
  • ложечка соли.

Приготовление пошагово:

  1. Смешайте масло с солью, уксусом и кипяченой холодной водой.
  2. Измельчите луковицу, отварите картошку, свеклу и морковку.
  3. Выложите постную шубу слоями, промазывая соусом каждый слой лука, картошки, морковки и свеклы.
  4. Салат оставьте пропитываться в холоде.

Постную шубу без селедки можно подавать к столу даже в строгий пост.