Салат с кукурузой – популярные и вкусные рецепты

Салаты из консервированной кукурузы готовят не только с добавлением крабовых палочек. Есть интересные и очень вкусные рецепты.

Салаты с кукурузой получаются вкусными и сытными. Рассмотрим несколько интересных салатов с кукурузой.

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками перестал быть деликатесом давно и его готовят не только на праздники, но и для разнообразия повседневного меню. Можно в салат крабовый с кукурузой добавлять свежий огурец, что придает блюду свежесть и делает аромат более оригинальным.

Ингредиенты для приготовления:

• 200 г. палочек;
• 2 огурца свежих;
• 3 яйца;
• майонез и сметана для заправки;
• банка кукурузы;
• пучок свежей зелени.

Приготовление:

1. С кукурузы слейте воду и высыпьте в салатник.
2. Палочки крабовые нарежьте тонкими кусочками и добавьте к палочкам.
3. Тонкой соломкой порежьте огурцы. Чтобы салат был более нежным, можно снять с них кожуру.
4. Зелень хорошо промойте и нашинкуйте мелко.
5. Яйца отварите, нарежьте небольшим кубиком.
6. Соедините вместе все ингредиенты и хорошо перемешайте.
7. 2 ложки сметаны смешайте с таким же количеством майонеза и заправьте салат.

Крабовый салат из огурцов с кукурузой готов к подаче.

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Пекинская капуста с легкостью стала заменять в салатах обычную белокочанную и отличается нейтральным вкусом, что не портит качества блюд. Капуста идеально сочетается с кукурузой и крабовыми палочками. Готовится блюдо очень быстро, что, является плюсом. Палочки вы можете заменить мясом краба.

Ингредиенты:

• зелень свежая или сушеная;
• 200 г. мяса краба или упаковка палочек;
• майонез;
• половина банки кукурузы;
• 1/3 кочана капусты пекинской;
• 2 яйца;
• свежий огурец.

Этапы приготовления:

1. Отварите и остудите яйца, затем нарубите мелким кубиком.
2. Палочки или мясо порежьте небольшими кусочками. Огурец нарежьте соломкой мелко, можно снять кожуру, если она жесткая.
3. Капусту вымойте и хорошо стряхните с нее воду, иначе она уйдет в салат и он получится водным. Порубите соломкой, не сильно мелкой.
4. В салатник выложите все ингредиенты, добавьте кукурузу и майонез. Готовый салат можно посыпать зеленью.

Салат кукурузой, пекинской капустой и яйцами готов!

Салат с курицей и кукурузой

Это простой рецепт из обычных продуктов, которые есть у каждой хозяйки. Салат получается очень сытным, так как в рецепте есть картофель.

Необходимые ингредиенты:

• 2 картофелины;
• 250 г. куриного филе;
• банка кукурузы;
• 2 соленых огурца;
• майонез.

Приготовление салата:

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте.
2. Картошку сварите в мундире, остудите и очистите. Нарежьте овощ небольшим кубиком.
3. Измельчите огурцы, порубите зелень, с кукурузы слейте всю жидкость.
4. Соедините все ингредиенты в салатнике и заправьте майонезом.

Вкусный салат с кукурузой и куриным мясом можно подавать на праздники. Он понравится гостям интересным сочетанием ингредиентов.

Салат с кукурузой и колбасой

Очень вкусный салат можно приготовить из кукурузы и колбасы. Получается салат хрустящим и легким. Свежий огурец сделает блюдо по-весеннему свежим, а кукуруза придает легкую сладость.

Ингредиенты:

• 300 г. копченой колбасы;
• банка кукурузы;
• майонез;
• 2 огурца свежих;
• 4 яйца.

Приготовление:

1. Сварите вкрутую яйца в подсоленной воде, нарежьте продолговатыми кусочками.
2. Колбасу порежьте не очень длинной соломкой.
3. Свежие огурцы тоже порежьте соломкой, с кукурузы слейте воду.
4. Все ингредиенты перемешайте и добавьте майонез. По вкусу добавьте в салат черного молотого перца и соль.

Простой и в то же время вкусный салатик с колбасой и огурцами понравится семье и гостям.

Салат с фасолью и кукурузой

Для приготовления можно использовать вареную и консервированную кукурузу, и красную фасоль.

Ингредиенты для приготовления:

• 2 ложки сметаны;
• 250 г. сыра;
• маринованный огурец;
• 400 г. фасоли;
• 100 г. ржаных сухарей;
• 300 г. кукурузы;
• ложка крахмала;
• зеленый лук;
• пучок свежей зелени.

Приготовление:

1. Сварите фасоль и кукурузу. Если вы выбрали консервированные продукты, хорошо слейте с них воду.
2. Сухари можно взять покупные, а можно сделать самостоятельно. Нарежьте маленькими брусочками хлеб, немного посолите его и высушите в открытой духовке на противне.
3. Измельчите огурец мелким кубиком, порежьте зелень и добавьте к кукурузе с фасолью.
4. Заправьте салат сметаной, при необходимости добавьте соль и черный перец.
5. Кусочек сыра понадобится для изготовления корзиночки, в которой будет подаваться салат. Пропустите сыр через терку и смешайте с крахмалом. На разогретую сковороду высыпьте сыр. Когда сыр расплавится, снимите с огня. Пока сырный блинчик горячий, накройте им перевернутый стакан и сформируйте корзиночку.
6. Сухари добавляйте перед тем, как подавать салат.

Оригинальная подача салата в корзиночке из сыра понравится гостям.

Для украшения салата можно взять зелень или свежие, красиво нарезанные овощи.