Советы по уходу за виноградом — как посадить, чем опрыскать, когда подкармливать

Чтобы получить качественный и хороший урожай винограда, необходимо своевременно и хорошо за ним ухаживать. Вовремя поливать, подкармливать почву, пасынковать и т.д. Только опытный садовод может в конце лета похвастаться крупными гроздьями с сочными и большими плодами.

Как посадить виноград

Новичкам в этом деле стоит выбирать не слишком капризные сорта, к примеру, «Дружба», «Лора», «Талисман», «Восторг» и др. Как правильно посадить виноград? В первую очередь почву нужно удобрить компостом, дерном и перегноем. Кроме того, земля должна быть наполовину разбавлена крупнозернистым песком. Для посадки лучше выбирать солнечный участок земли на западной или южной стороне дома. Почва может быть любая, но лучше, если она будет засоленной и заболоченной.

Если не планируется выводить какой-либо новый сорт или гибридную форму данной культуры, предлагается посадить виноград черенками по нижеприведенной схеме:

• для обустройства лунки необходимо вырыть ямку глубиной 80 см и примерно таким же диаметром. При этом верхний полезный слой почвы необходимо отделить от нижнего слоя грунта;
• дно утрамбовать слоем щебня высотой 10–15 см. В этой насыпи установить метровый отрезок пластиковой трубы диаметром 50 мм. Местом ее расположения должна выступать юго-западная часть ямы. Эта труба будет служить для полива саженцев;
• отложенный в отдельную кучу плодородный грунт необходимо смешать с таким же количеством выдержанного перегноя. Сверху смесь засыпать щебнем и утрамбовать;
• оставшаяся часть ямы заполняется почвой из верхних слоев. Теперь можно высадить саженец и с северной стороны ямки засыпать питательную почву. Полить, прикопать саженец корнями на юг, а почками на север.

Уход за виноградом весной

С приходом тепла и началом сокодвижения пора заняться подкормкой кустов. Если температура воздуха стабильно держится на отметке +10 ⁰С и выше, а ночью не опускается ниже ноля, можно провести основное внесение удобрений. Если осенью растение не удобрялось органикой и фосфорно-калийными смесями, весной следует провести весь необходимый комплекс мер. Кусты, которые хорошо плодоносят или дают средний урожай в 12–15 кг, необходимо подкормить 140 г аммиачной селитры, 110 г суперфосфата, 120 г калия сернокислого и 30 г магния сернокислого в растворе вместе с поливной водой.

В это же время необходимо опрыскать кусты средствами от вредителей и болезней.

Чем опрыскать виноград

Специалисты рекомендуют использовать комплексные фунгициды, способных защитить растение сразу от нескольких типов грибка. К зарекомендовавшим себя смесям относят «Топаз», «Тиовит», «Строб» и др. Очень важно вовремя и тщательно проводить опрыскивание, потому как используемые на сегодняшний день лекарственные препараты не рассчитаны на лечение зараженных участков: они только лишь предотвращают инфицирование здоровых тканей. Поврежденные части растения лучше удалить.

Уход за виноградом в мае предусматривает первую обломку лишних побегов сразу, как только распустятся почки. Многолетние части куста освобождаются от ненужных почек, плодовые побеги от лишних двойников и тройников, при этом оставляют только самые развитые. В следующий раз обломку производят при достижении побегами длины в 15 см, а третью при длине 35–40 см. В это же время удаляется лишняя надземная поросль, образованная от корневища. По мере роста побеги подвязываются на проволоку все выше и выше, пасынки на побегах удаляются, а за 10 дней до цветения растение подкармливается еще раз.

Во время цветения верхние вторые, третьи и четвертые соцветия удаляются, что позволяет отрегулировать нагрузку на виноградный куст. В конце этого месяца в грунт высаживаются более слабые саженцы.

Уход за виноградом летом

Уход за виноградом в июне заключается в прищипывании лоз. При этом прищипывают как основную верхушку, препятствуя росту растения на высоту более 2-х метров, так и вершины плодоносных ростков. Необходимо оставить на них по 5 листьев после того места, где произошла завязь второй грозди. Прищипывание способствует поступлению питательных веществ из почвы прямо к созревающим гроздьям. Эта же процедура помогает расти уже сформированным побегам.

На протяжении всего летнего сезона виноградный куст необходимо постоянно пасынковать. Новые побеги, вырастающие из листовых пазух нужно удалять, чтобы куст тратил силы только на вызревание урожая. Обрезка винограда в июне предусматривает и удаление всех виноградных усов. При необходимости растение подкармливается несколько раз до середины лета смесью органических и минеральных удобрений. Во второй половине жаркого сезона подкормку производить не рекомендуется, чтобы не стимулировать последующий рост лозы. Ведь растению необходимо успеть вызреть и подготовиться к продолжительной зимовке.

В течение лета почву необходимо периодически взрыхлять, пропалывать и удалять все сорняки. Чтобы грозди состояли из сладких и крупных ягод, на сильных побегах можно оставить для созревания две грозди, а на ломких всего одну. Как правило, именно нижняя часть виноградных побегов дает мощные и крупные грозди: те, которые растут ближе к верхушкам, следует удалить, как только завяжутся ягоды. Если этого не сделать, урожай может быть и более существенным, но гроздья будут мелкими.

Необходимо регулярно осматривать поверхность виноградных листьев на предмет заражения каким-либо заболеванием или уничтожения вредителем. В этом случае необходимо установить вид заболевания и применить соответствующий препарат. Перед цветением кусты опрыскивают для профилактики таких недугов, как милдь или оидиум.

Обрезка винограда

Как обрезать виноград? Многие садоводы боятся обрезать отросшие побеги с соцветиями, ведь это будущий урожай. А после куст уже превращается в нечто непонятное: соцветия опыляются плохо, новые ветки тянут на себя все соки и о крупных сочных гроздьях можно уже забыть. Чтобы этого не случилось, растение нужно вовремя обрезать. В идеале лоза должна включать одну или несколько веток, растущих из почвы. Эти ветки должны расходиться по проволоке в разные стороны так, чтобы не мешать друг другу и давать отрастающим плетям достаточно простора и света.

Одну нерасходящуюся ветку нужно подрезать и оставить на ней 6 почек. Плети, которые от них пойдут, нужно равномерно распределять по шпалере, отламывая от них все лишнее. То есть молоденькие плети не должна давать новые побеги. Их легко найти: они располагаются между веткой отростка и листом. Вот этот-то пасынок и отламывается от основания. Если лоза расходится, и имеющиеся ветки препятствуют росту друг другу, необходимо оставить самые сильные, а остальные спилить. Основная лоза должна иметь высоту примерно 1 метр, а сам куст с плетями не должен превышать высоту в 1,5 м. После зимовки отмершие веточки обрезаются, так же поступают и с первогодками. Но если им есть, куда расти, их можно просто прищипнуть.

Садовод преследует цель получить как можно большее число кистей из отцветших соцветий. Для этого на новой плети следует оставить 1–2 соцветия и за самым последним из них оставить 2–3 почки вместе с листами. А саму ветку прищипнуть посередине между почками. Если плеть не препятствует попаданию света, можно и не обрезать и даже не прищипывать: кусту для развития требуется много листвы. Можно оставить и 3 соцветия, если они крепкие, как и сама плеть. После прищипывания отростки соцветия открывают, то есть удаляют листья. Теперь останется лишь следить за бесполезными отростками, подходя к виноградному кусту примерно раз в 14 дней.