Интернет-журнал с полезной информацией

Дом
Жучки в крупе – как избавиться от насекомых

Жучки в крупе – как избавиться от насекомых

Приготовить кашу на завтрак иногда не получается из-за маленьких насекомых. Чтобы избежать такой ситуации, нужно знать причины появления жучков и способы борьбы с ними.

Виды жучков

  • Мелкие мучнистые хрущаки. Маленькие насекомые с круглым телом красно-коричневой окраски, короткими усами и крыльями. Они не умеют летать, но быстро ползают. Длина насекомого – 4 мм.
  • Красные мукоеды. Жуки ржавого цвета длиной 2 мм с длинными широкими усами. Постоянные жители мельниц и пекарен. Питаются гниющей мукой и прелыми зернами.
  • Хлебные точильщики. Насекомые цилиндрической формы коричневого или темно-красного цвета. Длина – до 4 мм. Тело жука покрыто шелковистыми волосиками. Хлебные точильщики самые живучие насекомые, которые быстро размножаются и приспосабливаются к любым условиям. От них сложно избавиться: жуки прячутся в щели упаковок, мебели и пола. При обнаружении обработайте поверхности щеткой с мыльной модой, содовой водой и протрите насухо уксусом.
  • Амбарные долгоносики. Черные жучки с длинными хоботками-носиками. Длина – до 6 мм. Они не летают, но быстро размножаются и перемещаются по кухне. Самка откладывает яйца внутри зерна, поэтому мы видим только взрослых жуков.

Причины появления жуков

  1. Нарушение норм контроля за качеством продукции. Недобросовестные производители не проводят термообработку и неправильно хранят продукцию.
  2. Переселение вредителей из соседних упаковок с крупами, мукой или других продуктов.

Мучнистые хрущаки появляются на кухне с купленной мукой или крахмалом и быстро забиваются в щели, негерметично завязанные пакеты или коробки с крупами и мукой. Часто поселяются в муке, рисе, гречке, манке, пшене и сушеных фруктах. Жуки быстро плодятся. Они любят влажные теплые места.

Рыжие мукоеды появляются во влажных или прелых крупах или муке, не трогая сухие крупы с влажностью более 18%. Они собираются колониями, увеличивают влажность продуктов и загрязняют их фекалиями и коконами после личинок.

Признаки появления насекомых в крупе

  • Шевеление и комки в упаковках с крупами.
  • Коричневый налет на зернах.
  • Прогрызенные мелкие дыры в сите для муки.
  • Зерна круп имеют неестественные дырочки.
  • На дне пакета с крупой появляются мукообразные зерна.

Часто при промывке круп всплывают личинки или жучки.

Жучки в крупах

Как избавится от жучков

Если вы заметили жучков на кухне, не паникуйте. От них можно избавиться несколькими путями.

Если их мало

Если количество жучков небольшое, просейте крупу и муку через сито и прокалите в духовке при температуре 100 градусов 30 минут. Перед варкой промойте крупу соленой водой.

Если их много

Если насекомых много, выкиньте продукты. Пакеты, где хранились продукты, тоже выкиньте.

В банках

Если крупы хранились в банках, вымойте их кипятком с мылом, чтобы уничтожить вероятные яйцеклады.

Для профилактики

Если вы купили крупы в большом количестве, прокалите их в духовке или на сковороде в течении получаса. Или расфасуйте по отдельным пакетам и положите на 2 дня в морозилку. Так вы уничтожите личинки и предотвратите появление жучков.

Долгоносики

Если вы обнаружили в крупах долгоносиков, выбросьте их. Даже прокалив зерна в духовке и вымочив в соленой воде, внутри остаются личинки насекомых.

Как избавиться от жучков в крупе

Общие советы

  • Пересмотрите крупы, сухофрукты, специи и чаи на полках. Жучки передвигаются и могут поселиться в любых перечисленных продуктах.
  • Место, где хранятся запасы круп, вымойте содой и вытрите тряпкой, смоченной в уксусе.
  • Крупы, которые стояли рядом с зараженными, но по внешним признакам были чистыми, поместите в морозильную камеру на 3-е суток.
  • При покупке круп смотрите на срок хранения. Пшеничная мука, рисовая мука и гречка хранятся не более полугода. Овсянка, пшеница и ядрица хранятся 4 месяца.

Как предотвратить появление жучков

  1. Храните крупы в стеклянных или металлических банках с плотными крышками.
  2. Положите несколько зубцов чищеного чеснока в банку с крупой и плотно закройте крышкой.
  3. Храните крупы, орехи, сухофрукты и специи в холодном месте.
  4. Положите в банки с крупами несколько листов лавра.
  5. Разложите на полках с крупами ветки лаванды или гвоздику.
  6. Храните фасоль и горох в холодильнике или насыпьте в них немного перца чили.

Чем опасны жучки в крупе

Употребление в пищу круп с жучками или продуктами их жизнедеятельности может привести к появлению заболеваний пищеварительной системы, а также вызвать сильные аллергические реакции.

Токсические вещества в теле насекомого, попадая в человеческий организм, понижают иммунитет и вызывают заболевания. Чем больше насекомых попало с пищей, тем сильнее реакция. Особенно опасны токсины для детей и беременных женщин. Жучки могут спровоцировать выкидыш на ранних сроках беременности.

Как правильно хранить крупы и муку

  1. Сразу после покупки пересыпьте крупу в стеклянную или железную банку и плотно закройте.
  2. Положите в банку с крупой лавровый лист или чеснок.
  3. Храните крупы в сухом холодном месте. Хорошо подойдет балкон или кладовая.
  4. Указывайте окончание срока годности продукта. После окончания срока риск появления жучков увеличивается.
  5. Регулярно мойте место хранения запасов круп и муки содовой водой с уксусом.
  6. Не допускайте просыпания зерна на полки. Если такое случилось, сразу вымойте это место.
  7. Если вы заметили следы насекомых в крупах, переберите запасы и разделите чистые крупы от круп с жучками.

Соблюдая простые правила и вооружившись знаниями о жучках в крупах, вы легко избавитесь от них на кухне.