Здоровье
Диета на сельдереевом супе

Диета на сельдереевом супе

Сельдерей признан одним из лучших продуктов, способствующих похудению. Наряду с низкой калорийностью он обладает приятным вкусом и надолго заряжает энергией.

Этот овощ помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и хорошо сказывается на здоровье человека. В нем содержится много витаминов, аминокислот и минералов, жизненно необходимых организму. Он приостанавливает процессы старения, снижает проявления стресса и нервного перенапряжения, стимулирует умственную деятельность и повышает работоспособность. Сельдерей налаживает функции ЖКТ и водно-солевой обмен, снижает давление и оказывает антисептическое действие.

Овощ ускоряет метаболизм, усиливает выработку желудочного сока, препятствует отложению жиров, избавляет организм от избытка жидкости и очищает его от вредных веществ

Сельдерей для похудения можно использовать по-разному. Например, устраивать разгрузочные дни на сельдерее, соблюдать монодиету или включать овощ в ежедневный рацион. Мы предлагает популярный, простой и эффективный способ снижения веса с помощью данного продукта – диету на сельдереевом супе.

Принципы диеты

Основной принцип диеты – это употреблять суп из сельдерея не реже 3-х раз в день. Есть блюдо можно в неограниченных количествах, в теплом или холодном виде. Еще его можно перетирать в пюре. Диета дополняется другими продуктами: овощами, фруктами, мясом. Для достижения наилучших результатов каждое утро перед едой рекомендуется пить сок сельдерея.

Рассчитана такая сельдереевая диета на 7 дней, но ее можно придерживаться и дольше. За это время, в зависимости от изначального веса, должно уйти 3-7 лишних кг. Чтобы эффект от диеты был максимальным, к ней рекомендуется подготовиться. Для этого за 7 дней до ее начала рекомендуется отказаться от кондитерских изделий, сдобы, сахара, белого хлеба, алкоголя, газированных напитков, жирной и жареной еды, колбасных изделий и копченостей. В рацион следует ввести больше овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, постного мяса, птицы и рыбы. В меню понемногу необходимо добавлять и сельдерей.

правила сельдереевой диеты

Приготовление супа из сельдерея

Вам потребуется:

  • по 6 штук средних размеров моркови, томатов и лука;
  • небольшая головка капусты;
  • 400 гр. свежей или замороженной стручковой фасоли;
  • пара болгарских перцев;
  • 1,5 литра сока томатов;
  • специи и приправы по вкусу;
  • средний пучок петрушки и укропа.
  • 250 гр. корня сельдерея.

Вымойте и измельчите все овощи. Поместите их в кастрюлю и залейте соком. Ингредиенты должны быть погружены в жидкость. Если это не так, можете добавить немного воды. Доведите смесь до кипения, проварите ее около 10 минут, не сбавляя огня. Убавьте огонь, накройте крышкой и доведите суп из сельдерея до готовности – на это у вас может уйти 10-20 минут.

сельдереевый суп

Меню диеты

Неизменным компонентом ежедневного рациона должен стать суп. Диета на сельдереевом супе строго по дням включает и другие продукты.

  • Первые сутки: любые фрукты, кроме винограда и бананов. Допускается употребление несладких чаев и кофе.
  • Вторые сутки: можете есть любые овощи, кроме бобовых и кукурузы, картофель можно вареный или печеный, на обед не более 2-х штук.
  • Третьи сутки: любые овощи, кроме картофеля, и фрукты, кроме бананов.
  • Четверные сутки: к меню предыдущего дня добавляются бананы, но их можно съесть не более трех, а также обезжиренное молоко или кефир.
  • Пятые сутки: разрешено только 0,5 кг отварной постной говядины и около 700-800 гр. помидор.
  • Шестые сутки: все овощи, кроме картофеля, отварная курица или говядина.
  • Седьмые сутки: фруктовый сок, овощи, кроме бобовых и картофеля, и неочищенный рис.