12 фруктов, полезных при диабете

По словам диетологов, людям с сахарным диабетом 2 типа, можно включить в меню некоторые фрукты. Об этом сообщалось в исследовании 2013 года, опубликованном в Британском медицинском журнале.¹

Научные исследования доказали, что фрукты содержат фруктозу, которая имеет низкий гликемический индекс. Чтобы они не вызвали резкого скачка сахара в крови, диетолог Кэти Джилл из Филадельфии советует есть их с небольшим количеством белка или жира. Например, с орехами или йогуртом.

Еще Джилл предлагает самим выяснить, какие фрукты подходят для рациона при диабете 2 типа. Для этого нужно сделать тест на уровень сахара в крови до еды, а затем повторить его через 2 часа после трапезы.²

Фрукты, разрешенные диабетикам, отличаются большим содержанием клетчатки, низким содержанием сахара и низким гликемическим индексом.

Яблоки

Яблоки богаты клетчаткой и содержат пектин, который помогает контролировать сахар в крови.³ Еще эти фрукты содержат кверцетин, стимулирующий выработку инсулина и предотвращающий инсулинорезистентность.⁴

Груши

Груши отличаются низким гликемическим индексом. Они содержат магний, калий, железо, кальций, холин, ретинол, бета-каротин и витамины С,К,Е. Люди с диабетом 2 типа могут добавить их в рацион.⁵

Гранаты

Пациенты с диабетом имеют более высокий риск развития сердечных заболеваний в старшем возрасте. Гранат содержит антиоксиданты, которые помогают защитить внутреннюю оболочку кровеносных сосудов от повреждения свободными радикалами.

Персики

Персики являются источником клетчатки, калия, витаминов А и С. Гликемический индекс фрукта – 28-56. Допустимая норма при диабете – не выше 55.

Мускатная дыня

По словам доктора медицинских наук Линн А. Мааруф, фрукт является источником калия, который снижает артериальное давление. Еще мускатная дыня обеспечивает суточную норму витамина С и бета-каротина.

Клементин

Этот гибрид цитрусовых богат витамином С и содержит фолаты, которые положительно влияют на уровень сахара в крови. Клементин подходит для перекусов.⁶

Бананы

Бананы являются источником калия и магния, которые важны для сердца и нормализуют артериальное давление. Они, как и клементины, помогут быстро утолить голод.⁷

Грейпфрут

Грейпфрут – источник витамина С. Исследования 2015 года показывают, что фрукт нормализует уровень сахара в крови.⁸

Киви

Киви содержит витамин С и калий, которые важны для иммунной и сердечно-сосудистой систем. Он станет прекрасным дополнением к диете при диабете 2 типа.

Авокадо

Авокадо богато полиненасыщенными жирами, которые снимают воспаления. Еще этот фрукт содержит мало сахара.⁹

Апельсины

Один апельсин обеспечит суточную норму витамина С. Эти фрукты имеют низкий гликемический индекс и содержат 62 ккал. Еще апельсины богаты калием и фолатом, которые нормализуют артериальное давление.¹⁰

Манго

Манго содержит витамины С и А. Еще этот фрукт является источником фолиевой кислоты. Его можно добавлять в салаты, готовить смузи и подавать с мясными блюдами.

При сахарном диабете важно в целом следить за питанием. Уровень сахара в крови может подскочить от лишнего кусочка хлеба или изделий из теста. Добавляйте в рацион полезные овощи и фрукты – укрепляйте здоровье натуральным способом.