Морковь – посадка и уход за овощем

Вырастить морковь на огороде несложно. Но, чтобы год за годом получать стабильные, высокие и качественные урожаи, придется потрудиться, ведь не каждый год можно назвать «морковным».

Посадка моркови

Грядки под посадку моркови готовятся осенью. По поверхности разбрасывают компост (4 кг на кв.м.) и перекапывают весной перед посевом. На квадратный метр вносят ложку сульфата аммония, 2 ложки суперфосфата и 1 стакан золы.

Семена моркови прорастают неторопливо, к тому же из сотни семян хорошо, если взойдет хотя бы 70. Чтобы ускорить появление всходов, морковь перед посадкой обрабатывают. Семечки заворачивают в ткань и опускают в холодную воду на сутки. Воду за эти 24 часа нужно сменить минимум 6 раз. Напоследок семечки можно залить не водой, а раствором микроэлементов.

На семенах моркови часто находятся споры микроорганизмов, вызывающие болезни. Избавиться от инфекции можно, замочив семена в воде с температурой 40-45 градусов на 5 минут. Затем семечки прополаскивают в холодной воде.

Лучше всего провести посадку моркови в открытый грунт пораньше, пока земля насыщена весенней влагой. На глинистой почве посадка семян моркови ведется на глубине полтора-два сантиметра, на супесчаной чуть глубже. Ранние сорта высевают с промежутками между рядами 12 -15 см, среднеспелые и позднеспелые 25-30 см.

Морковь хорошо растет на супеси и легких суглинках с нейтральной или слабокислой реакцией. На тяжелой почве лучше посеять короткоплодную морковь, на рыхлой хорошо удаются любые сорта, даже длинноплодные.

Специалисты рекомендуют высевать морковку с маячковыми культурами: салатом, листовой горчицей. Они взойдут раньше и при прополке вы будете знать где можно полоть, а где нельзя.

Посадка моркови в грунт пройдет легче, если смешать семена пополам с песком, а затем засыпать смесь в бороздки. Чтобы не выполнять трудную и кропотливую работу по прореживанию, склонившись над грядкой, многие садоводы предпочитают в комфортных условиях дома, сидя за столом, наклеить семена мучным клейстером на бумажные ленты, сделанные из туалетной бумаги. Перед посадкой нужно будет только сделать бороздки, расстелить ленты, засыпать почвой и полить.

Уход за морковкой

Необработанные семена взойдут не ранее, чем через 14 дней после заделки в грунт. При обычном способе посева морковь придется прореживать.

1. Первое прореживание делают, когда образуется первый настоящий лист — между ростками оставляют 4 см.
2. Второе прореживание нужно провести, когда у растений отрастет 4-5 лист, оставив между морковками 8-10 сантиметров.

Во время прореживания удаляют слабые ростки, сильные оставляют. Когда всходы появятся, их не поливают дней 15. Но, если погода стоит засушливая, то включить поливную систему придется.

Уход за морковью несложен. Уход за морковью в открытом грунте после посадки заключается в:

• подкормках,
• поливах,
• прополках,
• рыхлениях,
• двукратном прореживании посадок.

Морковь, как и любые корнеплоды, любит подкормки калием, поэтому уход за ней обязательно включает внесение в почву удобрения в виде любой калийной соли, а лучше сульфата. При недостатке калия растение болеет ризоктониозом и альтернариозом, а вкус корнеплодов ухудшается.

Азотные удобрения применяют в жидких растворах совместно с поливом. Первый полив мочевиной делают на 20 от появления всходов день. Через две недели после азотной проводят фосфорно-калийную подкормку.

Когда головка корнеплода появится на поверхности, проводят окучивание. Прием защищает растения от перегрева, солнечных ожогов и позеленения. Окучивание повторяют за сезон еще дважды. Результатом заключительного окучивания должен быть 4-5 сантиметровый слой земли, покрывающий головки корнеплодов.

На кислых почвах грядки приходится известковать, так как морковь предпочитает слабокислую и нейтральную землю. Достаточно внести 300 г. пушонки на кв. м., но нельзя известковать под морковь — нужно перекопать грядку с известью еще под предшествующую культуру. Поэтому морковь удобно выращивать в севообороте после капусты, ведь под кочанную капусту вносят много органики, и она (как морковка) предпочитает почвы с нейтральной реакцией.

Особенности соседства

Морковку нельзя высевать после сельдерея и пастернака. Нельзя сеять её на грядках, где в прошлом году тоже росла морковка. Растение хорошо чувствует себя на грядках после овощей, под которые годом ранее вносили перегной.

Выращивание моркови

Агротехника выращивания моркови включает соблюдение севооборота. Выращивание моркови на старом месте возможно не раньше, чем через три дачных сезона. Это защищает растения от вредителей и заболеваний.

В поливе морковки есть тонкости. Чтобы влага лучше впитывалась, между рядками делают бороздки или рыхлят почву. Нельзя долго держать морковь без воды, а потом обрушить водопады — корнеплоды сразу потрескаются. В очень засушливую погоду морковь поливают не реже, чем раз в 5 дней. Полив должен быть очень обильным.

После полива удаляют сорняки и рыхлят междурядья на глубину до 6-ти сантиметров. Сорная растительность — это резервный источник питания для морковной мухи. Кроме того, сорняки уменьшают освещенность культурных растений и конкурируют с ними за питательные элементы почвы. Морковная муха оставляет кладки на головке корнеплодов, поэтому по технологии выращивания моркови растения полагается окучить, когда появится пятый листик.

Морковь выкапывают в конце сентября. Нельзя допускать подмораживания корнеплодов на грядке. Конкретные сроки уборки зависят от погоды. Если стоит сухая погода и морковка не трескается, то с уборкой можно не торопиться. Осенью корнеплоды увеличиваются в массе и запасают питательные вещества. Если погода неустойчивая, дожди чередуются с солнечными днями и на корнеплодах начинают появляться трещины, то выращивание моркови в открытом грунте пора прекращать — корнеплоды нужно быстро убрать.

Если почва легкая, то корнеплоды можно выдернуть, потянув за ботву. На глинистых почвах морковь придется подкапывать вилами.

Для копки морковки используйте садовые вилы с закругленными зубцами.

Сразу после выкопки корнеплодов у них отрезают или откручивают ботву, оставляя от черешков 5-10 мм.

На хранение закладывают морковь без механических повреждений. Хранят урожай в решетчатых ящиках без крышек и прикрывают полиэтиленом. Корнеплоды должны дышать.

Хранят при температуре 0…+1 градусов. Один из секретов в выращивания моркови заключается в том, чтобы перед закладкой корнеплодов на хранение обмакнуть их в чесночный раствор или глиняную болтушку. Смоченную морковь обсушивают и закладывают на хранение. Такой прием защищает корнеплоды от болезней хранения.

Теперь вы знаете всё про посадку и уход за морковью, условия ее выращивания и хранения, и сможете даже в год с самыми неблагоприятными погодными условиями получить высокий и качественный урожай.