Интернет-журнал с полезной информацией

Кулинария
Салат из черемши: простые и вкусные рецепты

Салат из черемши: простые и вкусные рецепты

Черемша – раннее весеннее растение, которое напоминает по вкусу зеленые перья чеснока и лука. Используется в приготовлении супов, маринадов и в консервировании. Вкусными получаются из черемши салаты.

Помимо интересного вкуса, растение содержит много полезных веществ и витаминов. Сделайте салаты из черемши по простым и вкусным рецептам, которые описаны подробно ниже.

Салат с черемшой и яйцом

Это простой рецепт салата с черемшой, свежими огурцами и вареными яйцами. Готовится блюдо 15 минут. Получается две порции. Калорийность салата с черемшой и огурцом – 220 ккал.

салат с черемшой рецепт

Ингредиенты:

  • 200 г. молодых огурцов;
  • три яйца;
  • 150 г. черемши;
  • соль;
  • три ложки сметаны.

Приготовление:

  1. Яйца сварите и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Черемшу промойте и нарежьте мелко.
  3. Огурцы порежьте тонко полукольцами.
  4. Все ингредиенты соедините в миске, посолите добавьте сметану.

Салат из черемши с яйцом получается сытным и аппетитным. Подойдет блюдо к обеду или для перекуса.

Салат из черемши и редиса

Это салатик из листьев черемши с редиской и черемшой. Получается три порции. Приготовление салата с черемшой занимает 20 минут. Калорийность блюда – 203 ккал.

салат из черемши рецепты просто и вкусно

Необходимые ингредиенты:

  • пучок черемши;
  • три яйца;
  • пучок редиса;
  • огурец;
  • три ложки сметаны;
  • специи.

Этапы приготовления:

  1. Листья черемши промойте и порежьте мелко.
  2. Вареные яйца и нарежьте кусочками среднего размера.
  3. Колечками нарежьте редиску, огурцы – полукольцами, тонко.
  4. Выложите в салатник все ингредиенты и добавьте сметану со специями, перемешайте хорошо.

Подавайте салат как гарнир. Сметану можно заменить натуральным йогуртом.

Салат из черемши с картошкой

Это сытный салат из свежей черемши с картошкой, калорийностью 255 ккал. Получается три порции. Салатик готовится 35 минут.

приготовить салат из черемши

Ингредиенты:

  • шесть картошек;
  • пучок черемши;
  • три огурца соленых;
  • пучок лука слизуна;
  • растит. масло.

Приготовление:

  1. Картошку отварите и остудите, нарежьте кубиком или соломкой.
  2. Огурцы порежьте кубиком, порубите черемшу и лук.
  3. Ингредиенты соедините в салатнике и заправьте маслом.

Полезный витаминный салат с картошкой и солеными огурцами готов. Вместо лука-слизуна с более мягким вкусом, можете брать обычный зеленый лук.

Салат с черемшой и курицей

Это вкусный салат с куриным филе, черемшой и картошкой, калорийностью 576 ккал, готовится 45 минут. Выходит 4 порции.

салат из черемши

Ингредиенты:

  • половина небольшого пучка зеленого лука;
  • 250 г. курицы;
  • большой пучок черемши;
  • два яйца;
  • пять картошек;
  • 4 ложки сметаны;
  • 1 ложечки горчицы острой;
  • 1 ложечки уксуса яблочн.;
  • специи.

Приготовление пошагово:

  1. Картошку, яйца и филе курицы отварите.
  2. Тонко порубите черемшу и зеленый лук.
  3. Кубиком порежьте картошку и яйца.
  4. Разделите на тонкие волокна филе.
  5. Сделайте заправку: соедините горчицу со сметаной и добавьте молотый перец.
  6. Влейте уксус и взбейте соус вилкой.
  7. Ингредиенты выложите в миску и заправьте готовым соусом, посолите.

Оставьте салат при комнатной температуре немного настояться. Салат выложите в тарелки и покрошите желтком, украсьте листиками черемши.