Хурма из косточки в домашних условиях – как выращивать

Многие любят хурму – это вкусный фрукт. Его можно вырастить дома, если посеять в землю косточку, вынутую из купленного в магазине плода. Хурма, полученная из косточки в домашних условиях, будет плодоносить долгие годы и приносить пользу организму.

Что потребуется для посадки

В нашей стране хурма растет в Крыму и на Кавказе. Деревья зацветают в мае, отдают урожай в ноябре. Вырастить хурму из косточки проще и дешевле, чем купить саженец. Косточки берут из плодов, купленных на рынке или в магазине. Предпочтительнее спелый плод местного урожая. Хурма, завезенная из экзотических стран, растет в наших условиях хуже.

Выбор плода

Нельзя брать косточки из фруктов с заплесневелыми чашелистиками. На них уже поселился грибок.

Плоды хурмы часто замораживают для улучшения вкуса. Косточки в них погибают даже при кратковременном нахождении при минусовой температуре  и становятся непригодными для посева.

Нельзя брать косточку из недозревшего плода. Неспелую хурму нужно дозарить – так же, как это делают с помидорами:

1. Плод укладывают в теплом сухом месте, например, на подоконнике рядом с батареей отопления.
2. Дожидаются, когда кожура растрескается, а чашелистики полностью высохнут.

После можно извлечь косточки. Они должны быть тяжелыми, полновесными, полностью вызревшими. Чтобы отделить слабый недозревший материал косточки бросают в обычную водопроводную воду. Всплывшие непригодны для посева.

Посев

Для проращивания подойдет любая емкость: пластиковая, металлическая, деревянная. На первое время достаточно объема 0,5 л. Контейнер должен быть нешироким, но глубоким.

Грунт нужен хорошо структурированный. Можно смешать речной песок и садовую землю 1:1. Для замачивания семян потребуются стимуляторы роста и марганцовка.

Подготовка к посадке

Почва для посева хурмы не должна быть питательной. Можно использовать смесь песка и торфа 1:1.

Обычно для выращивания хурмы дома используют субстрат:

• луговая почва 1;
• торф 0,5;
• речной песок 0,5.

За две недели до посадки субстрат можно пролить препаратом Байкал для насыщения полезными микроорганизмами.

Семечки нужно на время убрать в холод. Стратификация длится 1-2 месяца при температуре +5 градусов. Все это время косточки держат на полке холодильника, не закутывая в полиэтилен, так как она должна дышать.

Посадка косточки хурмы

Семена хурмы высаживают в феврале, марте или июле. В это время они прорастают лучше всего.

Косточку вынимают из холодильника и держат сутки при комнатной температуре. Затем заворачивают в марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань и опускают в стимулятор роста (Силк, Эпин, Гумат) на время, указанное в инструкции к препарату.

Косточки хурмы очень твердые. Побег может не пробиться через кожуру. Для облегчения прорастания используют напильник, подтачивая острые грани и кончики.

Как посадить хурму из косточки:

1. Извлеките семечку из стимулятора, промойте под краном и просушите 2-3 часа при комнатной температуре.
2. Опустите на 30 минут в раствор марганцовки средней интенсивности для обеззараживания.
3. Засыпьте на дно горшка слой дренажа, затем субстрат.
4. Заделайте косточку в землю горизонтально на глубину 2-3 см.
5. Полейте теплой водой.
6. Накройте горшок сверху стеклом или пленкой, создав тепличный эффект.
7. Два раза в неделю снимайте пленку и проверяйте влажность почвы, при необходимости поливайте.

Росток появится в течение месяца. Когда сформируются первые два листа, укрытие снимают.

На верхушке проростка может остаться половина косточки. Ее нельзя снимать силой, нужно просто помочь растению, обрызгав кожуру из пульверизатора водой и завернув на ночь в полиэтилен.

Любители простых методов могут попробовать следующий способ посева хурмы:

1. Семечки от съеденного плода сразу же посадить в горшок с рыхлой почвой на глубину 1,5 см.
2. Поставить в тепло.
3. Время от времени поливать и проветривать.

Без стратификации и стимуляторов росток может и не появиться. Срок ожидания 3 недели. Если после этого на поверхности не будет всходов, грунт из горшка можно вытряхнуть и использовать емкость для других целей.

Уход за хурмой

Главное при выращивании хурмы – правильный микроклимат. Дереву дома нужно создать тропические условия: обеспечить много рассеянного света, весной-осенью досвечивать по 2-3 часа люминесценции лампой.

Думаете, куда поставить хурму из косточки в горшке – растение не выносит яркого солнца и страдает от ожогов. Летом на южном окне придется притенять его марлей. Молоденький сеянец помещают на западный или восточный подоконник. Там он будет расти более уверенно.

Поздней осенью хурма сбрасывает листья и впадает в состояние покоя. В это время ей нужна пониженная температура и самый скромный полив. Зимой растение держат при температуре не ниже +10.

Летом хурму переносят в теплую, светлую комнату без сквозняков. Можно поставить ее на балконе или перевезти на дачу.

Полив

Хурма нуждается в постоянном поливе и опрыскивании. Летом на южном окне или балконе растения поливают часто, но небольшими порциями, чтобы не было застоя воды, и земля не превращалась в грязь. Листья ежедневно опрыскивают водой из пульверизатора, создавая в кроне туман.

Подкормка

Плодовому дереву, растущему в комнате, подкормки жизненно необходимы.  Нужно лишь проявлять осторожность в части азота. В природе он идет на развитие новых ветвей и листьев. В комнатных условиях, где могут выживать лишь компактные растения, бурный рост нежелателен.

Фосфор требуется только во время цветения и завязывания плодов, калий – осенью, для вызревания коры к зиме. Таким образом, макроэлементы (азот, фосфор и калий) в горшке с хурмой должны присутствовать только в скромных количествах.

Хурма не любит органику. В горшок не нужно добавлять перегной, а тем более навоз или птичий пометы. Достаточно гуматов, содержащихся в жидкой подкормке типа Идеал.

Основное внимание уделяется микроэлементам, делающим ягоды более сладкими, а растения устойчивыми к болезням. Для хурмы подходят жидкие комплексные удобрения, содержащие микроэлементы и гуматы. Они повышают иммунитет растений, что очень важно, так как плодовые деревья дома всегда страдают от стрессов.

В теплое время года деревце удобряют один-два раза в месяц, зимой не подкармливают.

Пересадка

В первоначальной емкости сеянец может расти до 3 месяцев. Но он быстро развивается и заполняет контейнер корнями.  В таких случаях делают перевалку, перемещая растение в горшок с большим на 3-4 см диаметром.

Росток, достигший длины 0,5 м, содержат в горшке объемом в несколько литров, где будет место для развития корней. Когда высота растения достигнет 0,8 см верхушку нужно удалить, чтобы рост перешел на боковые ветки.

Пересадку молодого сеянца делают ежегодно весной. Взрослое растение пересаживают раз в 3 года. Для пересадки выбирают все более объемную емкость. Деревце высотой 1,5 м лучше высадить в открытый грунт.

За время выращивания в комнате с растения удаляют лишние веточки, формируя красивую компактную крону. Лучший вариант для хурмы – шар на коротком стволике. Для его создания рост деревца останавливают на нужной высоте, удалив верхушку,  а затем ограничивают рост начинающих быстро развиваться боковых побегов, формируя сферическую крону.

Будет ли плодоносить хурма из косточки

В домашних условиях хурму выращивают для интерьерных целей, а не для получения урожаев. Однако, дерево от природы плодовито и способно радовать сочными оранжевыми ягодами даже в квартире. Пяти-шестилетний кустик начинает цвести, и тогда появляется шанс полакомиться ягодами.

Для выращивания дома с целью получения плодов лучше взять самоопыляемые сорта. Подходят для квартирного содержания:

• Зенджиру;
• Хиакуме;
• Хачиа;
• Джиро.

Прививка хурмы

Обычная хурма – однодомное растение, то есть на одном дереве находятся мужские и женские цветки. Но бывают и двудомные виды, у которых есть мужские и женские экземпляры. Неизвестно, какое растение образуется из косточки: мужское или женское. Мужское плодоносить не будет.

Даже если деревце окажется женским, качество плодов может оказаться очень плохим. При размножении семенами хурма дает в потомстве большую изменчивость. Из обычной косточки может вырасти деревце с невкусными и даже горькими плодами. Поэтому основной способ размножения хурмы, с которой планируется получать урожай, –  прививка.

Сеянец хурмы, развившийся из посеянной собственноручно косточки, можно использовать как подвой, привив на него черенок экзотического сорта, привезенный из южных стран.

Прививать можно:

• окулировкой;
• копулировкой – черенком.

Окулировку проводят весной, летом и осенью, в период вегетации подвоя. Надрез коры делают близко к поверхности почвы и вживляют глазки со средней части черенка. Особенно хорошие результаты дает апрельская окулировка. В этом месяце в дереве начинает двигаться сок и глазок быстро приживается.

Копулировка ведется способами:

• врасщеп;
• вприклад;
• простая копулировка;
• английская копулировка;
• прививка Гайсфуссом.

Черенки прививают зимой и весной. Сам сеянец можно использовать как черенок, приживив его на карликовый подвой, чтобы получить компактное деревце, свободно растущее в комнате и не занимающее много места.

Карликовый подвой для хурмы – Техасская слаборослая хурма. Растение естественно произрастает в Техасе и Нью-Мексике.

Опытные садоводы используют метод вставки, прививая на слаборослый подвой формы «Малышка» и «Красная шапочка», обладающие способностью уменьшать рост привитой выше части. Такое комнатное деревце составляется из трех различных растений или даже из четырех, если в крону прививается черенок сорта-опылителя.

Чего боится растение

Хурма боится застоя воды. Ее нельзя содержать в глине и засоленной почве.

Современные сорта довольно устойчивы к низким температурам и перепадам дневного и ночного микроклимата. Но молодые саженцы и ветки страдают от первых заморозков, поэтому осенью горшок нужно заранее занести с улицы в дом.

Хурма редко болеет и повреждается вредителями. Деревце очень устойчиво к фитопатогенам.

При нехватке света и избытка воды на растении могут развиться:

• мучнистая роса;
• гнили корней;
• фузариоз;
• черная пятнистость;
• парша.

Для лечения используют фунгициды:

• Бордоскую смесь;
• Скор;
• Топаз.

Болезни проявляют себя пятнами на листьях или потерей тургора и отмиранием корней. Заболевшее дерево нужно пересадить в новую почву, промыв корни в слабом растворе марганцовки, и опрыскать препаратом против грибковых заболеваний.

Весной фунгицид используют профилактически. В любое время года деревце можно опрыскивать Фитоспорином – биологическим средством, содержащим полезные для хурмы и безопасные для человека бактерии.

На комнатной хурме поселяются:

• клещ;
• щитовка;
• червецы.

Вредителей устраняют химическими препаратами, вынеся горшок с растением на открытый воздух.