Скорлупа макадамии – применение в кулинарии и не только

Макадамию используют не только как источник пищи. Красивая и крепкая скорлупа пригодится во время учебного сезона – школьники и детсадовцы могут делать из нее красивые поделки.

Самое популярное и простое применение скорлупы макадамии – приготовление вкусного чая.

Чай из скорлупы макадамии

Благодаря эфирным маслам, содержащимся в скорлупе, чай становится ароматным и приобретает чуть сладкий привкус.

Что потребуется:

• 250 гр. скорлупы;
• 3 л. воды;
• 1 ложка сахара.

Приготовление:

1. Измельчите скорлупу.
2. Поставьте воду на плиту и доведите до кипения.
3. Возьмите любую емкость, которая вмещает не менее 3-х литров, и перелейте в нее закипевшую воду. Добавьте измельченную скорлупу.
4. По желанию добавьте сахар.
5. Напиток готов к употреблению!

Второй вариант приготовления чая – заварить черный или зеленый чай и добавить к нему измельченную скорлупу. Он приобретает аромат ореха, благодаря содержащимся маслам.

Настойка на скорлупе макадамии

Настойку применяют наружно при подагре, артрите и болях в суставах. Внутрь настойку лучше не принимать – крепкие спиртные напитки не несут пользы для организма.

Чтобы приготовить настойку, возьмите 1 литр любого крепкого спиртного напитка и 10 половинок скорлупы. Смешайте и уберите на 12 дней в темное помещение с комнатной температурой.

Для лучшего эффекта скорлупки можно измельчить в блендере или мелко порубить.

Поделки из скорлупы макадамии

Скорлупа макадамии схожа со скорлупой грецкого ореха, поэтому в поделках вы можете скомбинировать скорлупки этих двух орехов. Ореховую скорлупу еще можно использовать в поделках из шишек.

Еще одна простая поделка из скорлупы макадамии – автобус. Можете слепить из пластилина или вырезать из картона отдельные части автобуса и скрепить их между собой. А колеса сделайте из скорлупок. 

Любители необычных украшений могут сделать из скорлупы макадамии сережки. 

Как сделать сережки:

1. В любом рукодельном магазине купите маленькие и большие застежки для сережек. Выбирайте те, у которых будет длинная основа. 
2. В скорлупках сделайте маленькие дырочки, чтобы в них смогла пролезть маленькая застежка.
3. К маленькой застежке прикрепите любую цепочку или толстую нить. Соедините другой конец нити с большой застежкой.
4. По желанию можете декорировать изделия бусинами или другими украшениями.

Необычное применение скорлупы макадамии

Находчивые люди научились использовать скорлупу макадамии не только в качестве вкусовой добавки.

Садоводство 

Садоводы научились применять макадамию в огороде. Для этого скорлупу измельчают и добавляют в компост. Она помогает сдерживать рост сорняков и сохранить влагу.

Очищение

Из скорлупы макадамии делают активированный уголь. Этот уголь используют в производстве фильтров для воздуха и воды. Их применяют как в промышленном производстве, так и в быту.

В странах, где растет макадамия, скорлупу применяют в лечении больных при отравлении. Исследование 2017 года доказало, что измельченная скорлупа макадамии действует эффективнее, чем обычный уголь.¹

Косметология

Орехи макадамия приятно пахнут и содержат много масел. Даже скорлупа богата маслами, которые полезны для кожи. Косметологи научились применять скорлупу с пользой: ее измельчают и добавляют в скрабы для кожи, которые отшелушивают омертвевшие клетки и питают эпидермис.

Противопоказания напитков и блюд со скорлупой

Чай и блюда со скорлупой макадамии не рекомендуется принимать детям до трех лет. 

Если у вас аллергия или индивидуальная непереносимость продукта – откажитесь от употребления напитка.

При острых воспалениях в ЖКТ употребление чая со скорлупой макадамии может сильно навредить. Перед употреблением лучше проконсультируйтесь с врачом, если у вас обострились хронические болезни.

Не забывайте, что макадамия – очень полезный орех! При регулярном употреблении вы укрепите свой организм.