Интернет-журнал с полезной информацией

Питание
Боярышник — польза и вред

Боярышник — польза и вред

Одной из самых древних известных человеку ягод является боярышник. Много веков назад ему приписывали не только целебные свойства, но и магическую силу. Молодожены в Древней Греции на алтарь Гименея –Бога супружества, клали венки, сплетенные из ветвей этого кустарника, в надежде на то, что это укрепит брак и сделает его счастливым. Сегодня эта ягода не менее популярна, и хоть ее лозу уже не используют для плетения венков, полезные свойства боярышника ценятся высоко.

Состав боярышника

Полезные свойства боярышника легко объяснить его составом. Ягоды содержат широкий витаминный ряд: А, К, С, Е, витамины группы В, а также биологически активные вещества: сапонины, флавоноиды, крахмал, фруктоза, кратеговая кислота, эфирные масла, органические кислоты, холин, сорбит и пектин.

Некоторые компоненты ягоды редко встречаются в природе. Например, урсоловая кислота: она оказывает  противовоспалительное, антимикробное и сосудорасширяющее действие. Обладает легким мочегонным эффектом, имеет противоопухолевые, гепатопротекторные и кардиостимулирующие свойства. Эта же кислота является и важнейшим компонентом коллагена кожи, поэтому употребление боярышника производит омолаживающий эффект и активно стимулирует регенерацию клеток.Польза боярышника

Боярышник для сердца и нервов

У многих при слове «боярышник» возникает ассоциация с работой сердца, ведь на основе ягоды готовят восстанавливающие препараты для сердечно-сосудистой системы, а также успокоительные средства для нервной системы.

Польза боярышника для сердца известна на протяжении веков, его активно используют при расстройствах сердечной деятельности, слабости сердечной мышцы, перенесенном инфаркте миокарда, ангионеврозе, гипертонии (начальная стадия), гипертиреозе, тахикардии, бессоннице. Боярышник не только понижают возбудимость нервной системы, но улучшает ее работу, оказывает тонизирующее действие на мышцы сердца, улучшает кровообращение в сосудах сердца и мозга и стабилизирует сократительную работу сердца (аритмии, тахикардии).  В народной медицине боярышник используется как противоревматическое и противоотечное средство.Вред боярышника

Высока польза боярышника при головных болях, аллергии, эпилепсии. Ягода полезна и при нарушениях работы щитовидной железы.

Люди, страдающие сахарным диабетом, оценили полезные свойства боярышника как средства, способного стабилизировать уровень сахара в крови.

Ягода обладает желчегонным действием и улучшает работу печени. Активизация обмена веществ, улучшение функций печени и кишечника, которое происходит при употреблении боярышника, приводит к похудению и очищению организма, и в этом еще одно полезное свойство.

Калорийность ягоды – примерно 52 калории на 100 г свежих ягод.

Вред боярышника

Эту ягоду и препараты на ее основе не рекомендуют употреблять беременным женщинам и кормящим мамам. Вред может коснуться и здорового человека, если сильно увлечься поеданием. Если съесть более 150 г ягод в сутки, может нарушиться сердечный ритм и понизиться кровяное давление.