Питание
Красное вино и давление – влияние и противопоказания

Красное вино и давление – влияние и противопоказания

Показатель артериального давления (АД) характеризует здоровье человека. Норма АД у каждого своя, а повышение или снижение, особенно резкое — признак расстройств сердечно-сосудистой системы. Одной из причин изменений может стать употребление красного вина. Рассмотрим, как взаимосвязаны красное вино и давление.

Что содержит красное вино

Красное вино не содержит искусственных красителей, пищевых добавок или консервантов. Напиток готовят из красного или черного винограда с косточками и кожурой.

В состав красного вина входят:

  • витамины А, В, С, Е, РР;
  • микроэлементы: йод, фосфор, железо, магний, кальций;
  • органические кислоты – яблочная, винная, янтарная;
  • антиоксиданты;
  • флавоноиды, полифенол.

Ресвератрол в вине усиливает кровообращение и оздоравливает сосуды. Он проводит профилактику атеросклероза и не допускает их сужения, нормализуя АД. Вещество снимает воспаления и увеличивает выработку тестостерона.1

Танины в красном вине предотвращают разрушение стенок сосудов и увеличивают их эластичность.2

Антоцианы насыщают виноградные красным или черным оттенком и уменьшают опасность развития болезней сердца и сосудов.3

Красное вино и давление

Через полчаса после употребления красного вина в организме повышается уровень антиоксидантов и сохраняется в течение 4-х часов. Вино понижает содержание эндофелинового белка, который провоцирует развитие атеросклероза. Углеводы в виде глюкозы и фруктозы обеспечивают организм энергией.

Виноградный сок не оказывают такого же действия на организм, как красное вино.

Марочное красное сухое вино

Чтобы получилось марочное вино, производители и виноделы выдерживают его в закупоренной дубовой бочке от 2 до 4 лет. Затем оно может дозревать в стеклянной таре, что повышает его рейтинг и пользу.

Сухое вино делают из сусла, в котором не более 0,3% сахара. Его доводят до полного сбраживания. Фруктовые кислоты в таком вине купируют спазмы сосудов.

Другие спиртные напитки расширяют сосуды на 1-1,5 часа, после чего АД может резко повыситься. Такое состояние вредно для сердечно-сосудистой системы человека и считается критическим. Оно особенно опасно для людей с высоким давлением.

Красное вино понижает давление

Марочное сухое красное вино расширяет сосуды и понижает в них давление. Единственное условие — низкое содержание спирта в напитке. Для этого нужно разбавить вино водой в соотношении 1:2.

Красное вино мочегонное. Оно выводит жидкость из организма и снижает АД.4 Об этом следует помнить и восполнять потерю минеральной или чистой водой без газа.

Нормы употребления вина – 50-100 мл в день.

Полусухие, сладкие и полусладкие столовые вина

Другие виды красного столового вина:

  • полусухое;
  • сладкое;
  • полусладкое.

Они содержат больше сахара и меньше алкоголя, чем марочное сухое вино. Из-за его переизбытка страдает сердце. Такие вина не будут повышать давление, если употреблять их в ограниченных дозах или в разбавленном виде.

Крепленое красное вино

Крепленое вино повышает давление, как и другие алкогольные напитки, содержащие этиловый спирт. Это связано со свойством этанола быстро расширять сосуды.5

Красное вино усиливает кровообращение, поэтому после возвращения сосудов в «исходное положение» увеличивается давление на сосудистые стенки. Это разрушает поврежденные сосуды – истонченные и «засоренные» холестериновыми отложениями. Увеличенный объем перегоняемой крови и резкое сужение сосудов повышают АД и вызывают опасность прогрессирования гипертонического криза.

Красное вино

Когда нельзя пить красное вино

Стоит воздержаться от распития красных вин при:

  • гипертонии;
  • аллергических реакциях;
  • язвенных и других заболеваниях ЖКТ;
  • алкогольной зависимости;
  • болезнях центральной нервной системы.

Обратитесь за помощью, если после приема алкоголя ухудшилось состояние. В группе риска те, у кого:

  • резкое изменение давления;
  • непрекращающиеся рвота или понос;
  • обморочные состояния;
  • избыточная двигательная активность;
  • изменение цвета кожных покровов;
  • аллергические реакции;
  • учащенный пульс и сердцебиение;
  • онемение конечностей, а также частичная или полная парализация.

Во время лечения и приема лекарств употерблять алкогольные напитки можно после консультации с врачом.