Красное вино и давление – влияние и противопоказания
Показатель артериального давления (АД) характеризует здоровье человека. Норма АД у каждого своя, а повышение или снижение, особенно резкое — признак расстройств сердечно-сосудистой системы. Одной из причин изменений может стать употребление красного вина. Рассмотрим, как взаимосвязаны красное вино и давление.
Что содержит красное вино
Красное вино не содержит искусственных красителей, пищевых добавок или консервантов. Напиток готовят из красного или черного винограда с косточками и кожурой.
В состав красного вина входят:
- витамины А, В, С, Е, РР;
- микроэлементы: йод, фосфор, железо, магний, кальций;
- органические кислоты – яблочная, винная, янтарная;
- антиоксиданты;
- флавоноиды, полифенол.
Ресвератрол в вине усиливает кровообращение и оздоравливает сосуды. Он проводит профилактику атеросклероза и не допускает их сужения, нормализуя АД. Вещество снимает воспаления и увеличивает выработку тестостерона.1
Танины в красном вине предотвращают разрушение стенок сосудов и увеличивают их эластичность.2
Антоцианы насыщают виноградные красным или черным оттенком и уменьшают опасность развития болезней сердца и сосудов.3
Через полчаса после употребления красного вина в организме повышается уровень антиоксидантов и сохраняется в течение 4-х часов. Вино понижает содержание эндофелинового белка, который провоцирует развитие атеросклероза. Углеводы в виде глюкозы и фруктозы обеспечивают организм энергией.
Виноградный сок не оказывают такого же действия на организм, как красное вино.
Марочное красное сухое вино
Чтобы получилось марочное вино, производители и виноделы выдерживают его в закупоренной дубовой бочке от 2 до 4 лет. Затем оно может дозревать в стеклянной таре, что повышает его рейтинг и пользу.
Сухое вино делают из сусла, в котором не более 0,3% сахара. Его доводят до полного сбраживания. Фруктовые кислоты в таком вине купируют спазмы сосудов.
Другие спиртные напитки расширяют сосуды на 1-1,5 часа, после чего АД может резко повыситься. Такое состояние вредно для сердечно-сосудистой системы человека и считается критическим. Оно особенно опасно для людей с высоким давлением.
Марочное сухое красное вино расширяет сосуды и понижает в них давление. Единственное условие — низкое содержание спирта в напитке. Для этого нужно разбавить вино водой в соотношении 1:2.
Красное вино мочегонное. Оно выводит жидкость из организма и снижает АД.4 Об этом следует помнить и восполнять потерю минеральной или чистой водой без газа.
Нормы употребления вина – 50-100 мл в день.
Полусухие, сладкие и полусладкие столовые вина
Другие виды красного столового вина:
- полусухое;
- сладкое;
- полусладкое.
Они содержат больше сахара и меньше алкоголя, чем марочное сухое вино. Из-за его переизбытка страдает сердце. Такие вина не будут повышать давление, если употреблять их в ограниченных дозах или в разбавленном виде.
Крепленое красное вино
Крепленое вино повышает давление, как и другие алкогольные напитки, содержащие этиловый спирт. Это связано со свойством этанола быстро расширять сосуды.5
Красное вино усиливает кровообращение, поэтому после возвращения сосудов в «исходное положение» увеличивается давление на сосудистые стенки. Это разрушает поврежденные сосуды – истонченные и «засоренные» холестериновыми отложениями. Увеличенный объем перегоняемой крови и резкое сужение сосудов повышают АД и вызывают опасность прогрессирования гипертонического криза.
Когда нельзя пить красное вино
Стоит воздержаться от распития красных вин при:
- гипертонии;
- аллергических реакциях;
- язвенных и других заболеваниях ЖКТ;
- алкогольной зависимости;
- болезнях центральной нервной системы.
Обратитесь за помощью, если после приема алкоголя ухудшилось состояние. В группе риска те, у кого:
- резкое изменение давления;
- непрекращающиеся рвота или понос;
- обморочные состояния;
- избыточная двигательная активность;
- изменение цвета кожных покровов;
- аллергические реакции;
- учащенный пульс и сердцебиение;
- онемение конечностей, а также частичная или полная парализация.
Во время лечения и приема лекарств употерблять алкогольные напитки можно после консультации с врачом.