Интернет-журнал с полезной информацией для всех

Питание
Кумкват – польза и вред кумквата

Кумкват – польза и вред кумквата

О всеобщей любви к цитрусовым можно говорить много, но этот представитель рода Citrus заслуживает отдельного разговора, знакомьтесь – кумкват (он же фортунелло, кинкан, японский апельсин, сказочный мандарин, еда мудрецов). Этот фрукт отличается своими размерами (примерно с грецкий орех), вкусом, ароматом и полезными свойствами. Особенность кумквата в том, что пользу приносит не только мякоть, но и кожура, поэтому его едят целиком.

Состав кумквата

В кумквате присутствует большое количество полезных веществ. Он содержит: витамины A, группы В (B1,B2,B3,B5,B6), C, E, P, минеральные вещества (медь, кальций, калий, цинк, натрий, железо, фосфор), пектиновые вещества.

Фрукт содержит эфирные масла, отчего он имеет приятный цитрусовый, аромат, обладающий лечебными свойствами.Польза кумквата

Польза кумквата для организма и здоровья в целом неоценима, он не только способен восполнить витаминный и минеральный запас, укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма, он обладает мощными бактерицидными свойствами и антигрибковой активностью. Кумкват способен вылечить различные грибковые и воспалительные заболевания.

Данный фрукт применяется для лечения простуды и кашля, вирусных респираторных инфекций, вещества, которые содержит фортунелло, помогают бороться с инфекцией (для лечения его едят с кожурой или используют эфирное масло).

Кумкват полезен для улучшения пищеварительных функций, нормализует обмен веществ, улучшает секрецию желудочного сока. Включение сушеного японского апельсина в пищу, способствует нормализации пищеварительных процессов, предотвращает возникновение язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.

Невысокая калорийность фрукта (65 кал на 100 г) делает его ценным диетическим продуктом, рекомендованным для применения людям, страдающим ожирением и желающим сбросить лишний вес.

Невероятно ценна польза кумквата для нервной системы. Этот фрукт можно применять для лечения апатий, депрессий, неврозов, синдрома хронической усталости, его используют для успокоения, нормализации эмоционального фона, уменьшения чрезмерной чувствительности, снятия напряжения и минимизации последствий стресса. Кумкват обязательно должен входить в рацион питания людей «интеллектуального труда» и тех, чья работа связана с общением. Недаром в древности кумкват называли «пищей мудрецов».Польза кумквата

Настойка из кинкана с медом способствует уменьшению уровня плохого холестерина в крови, оказывает мощное полезное действие на сердечно-сосудистую систему, является профилактикой различных заболеваний сосудов и сердца.

Особенно стоит сказать про антитоксичные и очищающие свойства кумквата, употребление этого фрукта после обильных «горячительных возлияний» способно избавить от всех неприятных симптомов похмельного синдрома.  Ежедневное употребление кумквата в пищу имеет смысл в качестве профилактики грибковых, желудочно-кишечных и простудных заболеваний.

Сушеный кумкват и его полезные свойства

Говоря про пользу фортунелло, стоит сказать, что она огромна не только при употреблении свежих фруктов, не менее полезен сушенный кумкват. Полезные свойства этого фрукта становятся еще сильнее, мощнее и значительнее. В сушеном виде его употребляют в пищу, добавляют в различные блюда, готовят настойки. Для здоровья полезен не только сушеный фрукт, но и высушенная кожура.

Кожура сушеного кумквата помогает бороться с различными вирусами. Для этого ее советуют раскладывать в доме. Чтобы максимально воспользоваться антибактериальными свойствами японского апельсина, поместите его высушенную кожуру неподалеку от открытого огня.

Вред кумквата

Кумкват, как фрукт, может представлять определенный вред для организма. Но этот вред и перечень противопоказаний являются общими для всех цитрусовых:

  • заболевания желудка, потому что цитрусовые раздражают слизистую и причиняют вред;
  • при воспалении мочеобразовательных и мочевыводящих органов убирайте кумкват из рациона;
  • диабетики могут есть фрукт осторожно, отслеживая реакцию организма. Сушеный кумкват принесет вред;
  • аллергия – кумкват является сильным аллергеном;
  • при индивидуальной непереносимости, вред от фрукта будет заметен сразу, поэтому первый раз ешьте кумкват в малых дозах.

Беременные женщины могут употреблять кумкват, но важно делать это умеренно, особенно при первых разах, потому что вред отразится не только на здоровье будущей мамы, но и ребенка.

  • Серега

    Сварил компот и него, т.к. есть его никто не стал)) (купили по ошибке вместо кураги). Пока компот горячий — вкус омерзительный)) ждем пока остынет)

  • Дмитрий

    Кумкват продается на москворецком рынке всего за 100руб за кг почти даром.

  • Раиса

    Я попробовала год назад и тоже понравился, а теперь ещё узнала, что он очень полезен, это радует.

  • Ирина

    А я покупала в Окей на развес, вместе с курагой и черносливом, и даже не знала,как он называется))) просто попробовала и очень понравился вкус, стала пить с чаем, вместо конфет, и тут зашла в Перекресток, а там он упакованный в пакетике и подписан, и вот теперь я узнала название моей вкусняшки, он очень сытный и убивает чувство голода…..!

  • Наталья

    Вчера купила в Ашане сушеный, но он очень сочный, при этом. Вкус потрясающий!!! и запах. А теперь еще и узнала какой он полезный. Чему очень рада. Буду покупать постоянно!

  • Светлана

    Кумкват продают в супермаркетах там, где изюм сушеный и другие сухофрукты. У нас на развес продается. Его еще называют на ценниках «цитрус мандариновый», еще встречала ценник «кумкуа». Поищите, должен обязательно быть.

  • Игорь Кривчиков

    На удивление очень полезный фрукт. К сожалению не встретить его в наших магазинах…

    • Павел

      Есть он в магазинах. Я сегодня его впервые купил и попробовал- прекрасный вкус.