Интернет-журнал с полезной информацией

Питание
Абрикосовые косточки — польза и полезные свойства

Абрикосовые косточки — польза и полезные свойства

В статье речь пойдет о пользе абрикосовых косточек. Как известно, родиной Абрикоса является Азия. Около 2 тыс. лет назад дерево абрикоса распространилось по Средней Азии, а позже появилось в Армении и уже оттуда попало в Грецию, где позже ему было дано название “Армянское Яблоко”.

В последнее время ученые стали больше говорить о том, что причиной раковых заболеваний является нарушенный обмен веществ.  Большинство отклонений в испорченном обмене веществ имеют основание в виде дисбаланса в организме между витаминами и минералами. Вот тут приходят на помощь естественные источники полезных веществ.

Польза абрикосовых косточек

Наиболее подходящим средством будут являться абрикосовые косточки. Ведь их польза заключается в том, что они содержат большое количество витамина B17. В состав витамина входит цианидное вещество, которое является ядом для раковой клетки. При попадании в здоровую клетку оно не наносит ей вреда, а преобразуется в простой углевод. Так получается естественная «химиотерапия».

Кстати, витамин В17 содержится почти во всех диких ягодах – в клюкве, землянике, чернике, которые растут в лесу.
Возможно, пользу от абрикосовых косточек нельзя назвать очень вкусной, но употребление может помочь избежать рака. Примечательно, что употребление абрикосовых косточек вылечит многие болезни, включая злокачественные опухоли.

Помните, что ядра абрикосов следует есть в разумных пределах: не более нескольких штук в день вместе с фруктом.  Польза от абрикосовых косточек будет только в том случае, если вы не будете их переедать. Это же правило относится ко всем фруктам и овощам. Все хорошо, что в меру.

Полезные свойства косточек абрикоса

Ядра абрикосовой косточки полезны не только для сыроедения: они применяются в производстве кондитерских изделий, йогуртов, мороженого, кремов, начинок для вафель, глазури, карамели, конфет. Из них производят абрикосовое масло, которое применяется в косметологии для производства шампуней и кремов.

Польза абрикосовой косточки неоценима. Есть даже специальные сорта абрикосов — с большой косточкой и крупными ядрами. Такие ядра используются вместо миндаля. Не все абрикосовые косточки неприятны на вкус, есть сладкие ядра, которые питательны и содержат 70 % ценного пищевого масла, слегка сладковатого на вкус и до 20 % белка.

Перед употреблением косточек обязательно проконсультируйтесь с врачом. Возможны противопоказания. В абрикосовых ядрах содержится синильная кислота, которая в больших количествах является ядом. Поэтому абрикосовые косточки могут нести и пользу, и вред.

  • чингисхан

    Я после операции на головной мозг, будет ли толк от абрикосовых косточек?

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1716230968614967/ Dima Gauga

    Ольга, вы хоть в своей жизни пробовали абрикосовые косточки? Я вот за раз, этим летом съел около 1 кг. абрикосовых косточек. При чем ел несколько раз за день примерно столько. И так на протяжении 2-х недель. У нас в городе есть целый сад, бери не хочу этих абрикосов. У абрикосов НЕТ горьких косточек. Горькие косточки у жердели (у нас в Молдове так называют это растение). Не всё что пишут правда (я про кол. калорий), т.к. эти косточки одно из любимых моих лакомств на протяжении 25 лет. Помню, когда было мне лет 7-8 я сам съел за день ведро на 12-15 кг. с этими косточками.

    • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/1430275710349184/ Анна Казарян

      U nas bivayut sorta s gorkimi kostochkami, a v osnovnom oni ochen vkusnie.

    • виктор

      Горькость бывает только в дичках.

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/409976242544273/ Alexander Arabyan

    Да лопайте их на здоровье)))) особенно наши-армянские абрикосы)))

  • http://www.odnoklassniki.ru/profile/473997246670 Molokovka ru Знакомства и Общение

    ..я тоже их ем около 30-40 ядер в день… почему не меньше? Потому-что остановиться не могу… почему не больше? Потому-что стоят свыше 700 руб за кг. ))

    • вася

      Вы с миндалем не путаете? Ядро абрикоса 200р за кг. как грязи на любом рынке!

  • Анна

    Люблю ядра абрикоса! Если уж и попадались горькие, то это ну очень редко. В основном все вкусные!

  • Эко-еда

    Значит у вас урюк, а не абрикос. У урюка действительно очень горькие ядрышки.